介紹： 中國巨力集團(tuán)劉伶醉釀酒有限公司始創(chuàng)于公元1126年金元時期的劉伶醉燒鍋岩榆，至今已連續(xù)釀酒近千年清腌，是中國最早的蒸餾酒發(fā)源地之一，為全國重點文物保護(hù)單位笤茴，并入選聯(lián)合國教科文組織《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備單》。 劉伶醉酒嚴(yán)格采用傳統(tǒng)老五甑工藝文宜，經(jīng)泥池老窖涕癣、固態(tài)、低溫前标、長期發(fā)酵坠韩，緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒炼列、分級貯存只搁、精心釀造而成。深受廣大消費(fèi)者青睞俭尖，先后榮獲"首批中國食品文化遺產(chǎn)"须蜗、"首批中華老字號"和"中國馳名商標(biāo)"。1概括介紹 劉伶醉目溉，系中國巨力集團(tuán)劉伶醉釀酒股份有限公司釀制的特曲名酒明肮。徐水釀酒有千年的歷史，劉伶醉酒的故事流傳至今。劉伶柿估，字伯倫循未，安徽宿縣人士，晉朝的 竹林七賢 之一撰绕。由于他不滿晉朝統(tǒng)治者的專權(quán)橫暴岩哥，千里迢迢來到河北省徐水訪友張華。張華以當(dāng)?shù)丶厌効畲茫瑒⒘骘嫼蟊都淤澷p复罕。據(jù)《徐水縣碑志》載，劉伶常 借杯中之醇醪魂拢，澆胸中之塊壘 塑业，并乘興著詩。詩中道： 捧甕承槽镜踪，銜懷漱醪 低柑， 無思無慮，其樂陶陶眶约。兀然而醉汉统，豁然而醒。靜聽不聞雷霆之聲嚼龄，熟視不睹太行之形暂畴，不覺寒暑之切肌，利欲之感情吃溅。 劉伶死后葬于徐水溶诞，其墓至今尚存，為河北省文物重點保護(hù)單位罕偎。后人還為他建立了《酒德亭》很澄。典故 劉伶醉 京闰，酒色明凈清澈颜及，酒質(zhì)綿甘醇和，飲后余香留長蹂楣∏握荆 中國巨力集團(tuán)劉伶醉釀酒股份有限公司釀制的這一特曲名酒。追溯它的歷史痊土，有一段有趣的故事肄扎。 晉朝 竹林七賢 之一的劉伶赁酝，字伯倫本系安徽省宿縣人士犯祠，因他不滿朝廷的專權(quán)橫暴，便千里迢迢到了北方的遂城（今河北省徐水縣），訪友張華总党。張華以當(dāng)?shù)丶厌効畲鞔瑒⒘骘嫼蟠蠹淤澷p。據(jù)《徐水縣碑志》記載橘匿，劉伶當(dāng)年常 借杯中之醇醪儡矫，澆胸之塊壘 ，并乘興作詩默言。他在《酒德頌》中寫道： 捧甕承槽角殃，銜杯漱醪，飲此美酒豺这，無思無慮险丧，其樂陶陶。兀然而醉端葵≈谀豁然而醒。靜聽不聞雷霆之聲新框，熟視不睹太行之形倍工，不覺寒暑之切肌，利欲之感情公般。 傳說劉伶飲酒后万搔，完全沉醉于美酒之中，竟大醉三載官帘，后卒于遂城瞬雹。據(jù)說遺冢至今尚在，是河北省重點文物保護(hù)單位刽虹。后人為劉伶修建了一座 酒德亭 酗捌，迄今猶存∮空埽 后來胖缤，不僅 張華造酒劉伶醉 成為歷史佳話，而且 張華酒 也應(yīng)運(yùn)而生阀圾。尤其梨園界編演 劉伶醉酒 一劇后哪廓，更提高了 劉伶醉 的知名度。工藝 劉伶醉 之所以聞名初烘，這與它的特殊制作工藝有關(guān)涡真。它用本地產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高梁、大麥貌授、小麥吟因、大米、小米、糯米产歧、豌豆等七種糧食為原料警综，取太行山下古流瀑河畔的甘泉井水，采用傳統(tǒng)的 老五甑 工藝釀造猫降，又以張華村(劉伶墓所在地)的芳香泥土封窖呵寂，發(fā)酵陳釀而成。 劉伶醉 屬濃香型淫沧，敞杯不飲豌魏，酒香撲鼻；多飲也不傷神院抛。筆者曾飲 劉伶醉 唉私，實感它幽香濃郁，名不虛傳染突。2原料 劉伶醉系用本地產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)高粱捻爷、大麥、小麥份企、大米也榄、小米、糯米司志、豌豆甜紫、玉米、綠豆等9種糧食為原料骂远，取太行山下古流瀑河畔之甘泉囚霸，采取傳統(tǒng)的老五顏工藝釀造。又以張華村（劉伶墓所在地）的芳香泥土封窖激才，發(fā)酵陳釀而成拓型，酒色明凈清澈，酒質(zhì)綿甘醇和瘸恼，飲后回味余香悠長劣挫。在1974年春季廣州交易會上，徐水劉伶醉同貴州茅臺酒并擺在宴會上钞脂，參加招待會的中外客人對比品嘗阅王，齊贊劉伶醉既有茅臺型香湖生，又有滬州大曲型香，被譽(yù)為別具風(fēng)味的 小茅臺 澳敞。1979年徐水劉伶醉被評為全國優(yōu)質(zhì)酒和河北名酒瞧纹。劉伶醉不僅在中國供不應(yīng)求，在香港、東南亞等市場也較為暢銷澳券。傳說前因 混沌初分不計年但治，杜康造酒萬古流傳。這一日杜康正然門前站乎渊，從那邊來了一位貪酒仙习诬。劉伶上前開言喚，尊了聲： 老兄崩蚀，我要你聽言零短，四大部洲我全走遍，無一個酒家能叫我醉上一天涎拉。 杜康聞聽哈哈大笑： 君子你不必口出大言瑞侮。我這里賣的是好高粱美酒，不醉你三年我也不跟你要錢鼓拧。 劉伶擺手： 我倒不信半火。 杜康說： 你要是不信就請到里邊。 他二人拉手托腕往里就走季俩，四個酒菜碟布得周全钮糖。杜康他滿滿提上一壺酒，放在了劉伶他的面前酌住。一壺美酒未曾飲盡藐鹤，好奇怪醉倒在塵埃頭昏目眩。大叫： 老兄我可吃醉了赂韵，你快快送我轉(zhuǎn)回還娱节。 杜康他攙扶著劉伶往外走，劉伶他離落歪斜回了家園祭示。
