介紹： 寧晉鴨梨栽培起始于秦漢時期，已有2000多年歷史，仍保留有距今150多年的鴨梨古樹群妥箕，是鴨梨原產(chǎn)地之一涯锅。寧晉鴨梨，河北省寧晉縣特產(chǎn)胀垃，舊稱 天津鴨梨 你画。寧晉鴨梨蜜宪，屬白梨系統(tǒng)古老優(yōu)良品種终议，擁有千年栽種歷史汇竭。產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)異，營養(yǎng)豐富穴张，2008年细燎，被國家質(zhì)檢總局批準實施地理標志產(chǎn)品保護1 品質(zhì)特點
寧晉鴨梨，屬白梨系統(tǒng)古老優(yōu)良品種皂甘。3年結(jié)果玻驻，5年豐產(chǎn)。4月開花哪峰，9月中下旬成熟狱诊。果實皮薄型正，潔凈美觀招蓝，肉質(zhì)潔白件策、細脆多汁，清香可口翅拜，酸甜適中巩樟，品質(zhì)上乘。單果重≥200克瘫啦，果實硬度6.5-7.5kg/cm艰捶，可溶性固形物含量11.5～15.3%，固酸比≥70澳踱。色賽金而肉似玉伤主，質(zhì)優(yōu)而耐儲，營養(yǎng)豐富癣彩，含有蛋白質(zhì)玫氢、脂肪、碳水化合物及鈣谜诫、磷漾峡、鐵，胡蘿卜素喻旷、硫胺素生逸、核黃素、尼克酸且预、抗壞血酸等多種礦物質(zhì)和維生素槽袄，深受消費者喜愛》嫘常 寧晉鴨梨與產(chǎn)于其他地區(qū)的鴨梨相比遍尺，又具有明顯的區(qū)域特征：果形端正美觀截酷，呈倒卵圓形，鴨頭狀凸起明顯狮鸭；單果重200g以上合搅；果皮綠黃色多搀，表面光潔歧蕉，果點小且色淺，果皮薄微有蠟質(zhì)虾驰；肉質(zhì)細脆多汁吼季，石細胞少，酸甜適中伊了，具有濃郁的清香味误反；可溶性固形物12%以上，極耐貯藏栅刚，貯后風味更佳奠钾。2 歷史淵源 據(jù)史料記載，寧晉鴨梨的栽培始于公元前后的秦漢時期慈哗，有著悠久的種植歷史浮两，據(jù)河北省志記載： 鴨梨原產(chǎn)地于寧晉 。司馬遷《史記·貨殖列傳》記載： 常山以南筋悴，河濟之間千樹荻 俩食。 荻 即 梨 也， 常山以南暖悦，河濟之間 即指寧晉菊碟、趙縣、晉縣一帶在刺。寧晉鴨梨的品質(zhì)自公元3-4世紀時的三國逆害、晉代以來廣受稱贊，公元3世紀時（三國）已成供品蚣驼；魏文帝曹丕詔曰： 真定郡（轄寧晉）梨大若拳忍燥，甘如蜜，脆如菱隙姿，可以解煩梅垄、釋涓 。明《趙州志》載： 唐建中三年（782）输玷，沙河北棠樹甚茂队丝。 公元15世紀開始（明清時代）栽培日盛，因品質(zhì)獨特欲鹏、味美甘甜而被引種到河間机久、交河一帶臭墨。公元19世紀中期（清道光年間）已形成規(guī)模種植，千株以上梨園隨處可見犯绪。至21世紀初寧晉縣仍保留有150多年樹齡的鴨梨古樹群乐肿。1949年后，寧晉鴨梨種植發(fā)展迅速骑失，滹沱河故道沿岸沙荒地全部被營建成果園软雹。1987年寧晉縣被國家林業(yè)部確定為第一批 鴨梨名特優(yōu)經(jīng)濟林基地縣 ，被命名為 中國鴨梨之鄉(xiāng) 荞扒。3 榮譽認證 1987年丙煞，榮獲河北省優(yōu)質(zhì)果品。1990年窟蝌，北京舉辦第十一屆亞運會指定產(chǎn)品钢陨。2001年被國家林業(yè)局命名為 中國鴨梨之鄉(xiāng) 。2002年3月獲鴨梨中國名優(yōu)果品锉潜。2005年材圈、2006年獲第九、十屆中國（廊坊）農(nóng)產(chǎn)品交易會果王稱號摹色。2007年獲2008北京奧運推薦果品三稿。11月，寧晉鴨梨在首屆河北品牌節(jié)上被授予 河北省重點推薦品牌 稱號箕慧。同年服球，經(jīng)國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局審查，發(fā)布《關(guān)于批準寧晉鴨梨實施地理標志產(chǎn)品保護的公告》颠焦。4 生產(chǎn)情況 種植情況 寧晉鴨梨的悠久的栽培歷史斩熊，特殊的地理區(qū)位優(yōu)勢，造就了寧晉鴨梨獨特的品質(zhì)伐庭，自清代就已暢銷國內(nèi)外粉渠，備受消費者喜愛。清道光十九年（1839）滹沱河北徙圾另，東起浩固霸株、西至米家莊形成片片沙荒，梨樹由零星種植集乔，逐步成行成片栽種去件。縣東北部與趙縣扰路、晉州尤溜、辛集交界處，密布鴨梨樹。境內(nèi)至今保留清末栽種的鴨梨古樹群兩處：趙羊杯鴨梨古樹群篇惧。伍烈霍鴨梨古樹群（詳見 名樹古木 ）胖移。 1972年鴨梨267公頃蔫婉，總產(chǎn)1035噸鞠撑。司馬、雙井孕赫、大楊莊还幅、唐邱、中曹肴士、小劉村溃皮、堯臺等12個鄉(xiāng)皆有種植盔却。1984年丸臀，鴨梨面積748.6公頃，總產(chǎn)9872噸奖锦。1987年7月吉恍，國家林業(yè)部確定為 七五 期間第一批名特優(yōu)經(jīng)濟林鴨梨商品生產(chǎn)基地縣，成為河北省18個中國名景殷、特溅呢、優(yōu)經(jīng)濟林基地縣之一。1988年國家計劃委員會確定寧晉縣為鴨梨出口基地縣猿挚。分布雙井咐旧、蘇家莊、劉路绩蜻、侯口铣墨、營臺、東汪办绝、孫家莊伊约、邊村、李家營等31個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）孕蝉。2008年屡律，鴨梨面積6291公頃，總產(chǎn)78668噸降淮〕瘢 21世紀初，隨著生產(chǎn)技術(shù)水平的逐步提高铝三，寧晉鴨梨的內(nèi)在品質(zhì)和外觀質(zhì)量得到顯著提升淑免，有11個品牌相繼榮獲國家、省、市名優(yōu)果品稱號优麻，其中 綠唐 凶健、 燕趙 等一批知名梨果品牌連續(xù)多年榮獲中國名優(yōu)產(chǎn)品、中國農(nóng)交會名優(yōu)果品及 果王 稱號胯绢，產(chǎn)品銷往30多個國家和地區(qū)添祈，取得了較好的經(jīng)濟效益。到2008年瓦式，寧晉縣梨果種植面積達1.3萬多公頃恒猴，占全縣林地面積82%。2005年總產(chǎn)量已達32萬噸幸瓢，年產(chǎn)值5.35億元诉母，占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的31%。梨果生產(chǎn)和營銷直接涉及全縣14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的14萬人冀泻，主產(chǎn)區(qū)人均果品收入1750元常侣，占全縣人均純收入的63%。全縣共有果品貯藏機械冷庫300座弹渔，每年貯胳施、銷量0.9億公斤。果品生產(chǎn)營銷相關(guān)企業(yè)和組織1500余個肢专，形成了產(chǎn)舞肆、貯、銷一體化的生產(chǎn)經(jīng)營格局和 公司+基地+農(nóng)戶 的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營博杖。果品產(chǎn)業(yè)在縣域經(jīng)濟中規(guī)模和效益僅次于糧食椿胯，成為當?shù)靥厣еa(chǎn)業(yè)。
