條蝦

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條蝦又稱白蝦,是縣境沿海特產之一。其殼薄軟郁季,色質透明璃谨,肉嫩味鮮祟滴,營養(yǎng)豐富缤媒。傳統(tǒng)生熗條蝦愤芝,名聞遐邇,引來無數遠近食客擒欢。

其制作方法:將活蝦洗凈路学,剪去觸須,用適量精鹽熗死盒件,曲酒殺菌去腥蹬碧,去水爽干,拌調白醬油履恩、醋锰茉、糖、姜沫切心、麻油飒筑、胡椒粉、味精等绽昏,片刻即可食用协屡。