南京梅花糕

南京梅花

梅花糕源于蘇州人蕊,相傳乾隆皇帝下江南時見梅花糕其形如梅花色澤誘人,故作品嘗土辩,人口甜而不膩潜索,軟脆適中,勝過宮廷御點(diǎn)横辆,大加稱贊撇他,故流傳至今。在南京梅花糕制作上狈蚤,后又加入小元宵困肩、青紅果、松子仁等脆侮,使其味道更加鮮美锌畸,外焦里嫩,而且有豆沙靖避、果醬潭枣、果仁等十幾種配制方?=?法,把梅花糕又推上了一新的境界幻捏,是目前小吃中的又一個新的賣點(diǎn)盆犁。