新疆石榴原產(chǎn)波斯（今伊朗）一帶婿失，公元前二世紀(jì)時傳入我國年叮∥袄“何年安石國，萬里貢榴花副编。迢遞河源邊，因依漢使搓⌒袅祝”據(jù)晉·張華《博物志》載：“漢張騫出使西域败明，得涂林安石國榴種以歸丰搞，故名安石榴∷瞎罚”
石榴是一種珍奇的漿果稚铡，又名若榴、丹若硝闸、天漿旺哀、金罌、珠實(shí)哗搏。新疆石榴生產(chǎn)于天山南麓塔里木盆地四周甫沉，喀什地區(qū)葉城縣以其所產(chǎn)的品種多、品質(zhì)優(yōu)而享有“石榴之鄉(xiāng)”的美稱酒危。果形碩大似靖，一般個重三百至五百克。皮薄柔韌败旋，色彩絢麗录切，耐貯藏。
新疆石榴習(xí)慣性按味道簡單分為酸仁连、甜兩類蓝角，酸石榴味較酸，果實(shí)較大饭冬，皮色濃艷使鹅；甜石榴味較甜，果實(shí)較小，底色乳白患朱，彩紋淡雅鲁僚。按籽的顏色分為紅籽石榴和白籽石榴，除食用外裁厅，還可入藥冰沙，也具有觀賞性。因維生素含量高执虹，被人們視為果中上品拓挥，營養(yǎng)豐富，口味清涼袋励，甜美多汁侥啤。在熱鬧的巴扎上，到新疆旅游的朋友們望著剛榨出的石榴淤点，都會情不自禁地要上一杯新疆石榴汁品嘗劣搪，甜酸可口，別有風(fēng)味揉远，回味無窮斟迁。
石榴要數(shù)新疆的最好，而新疆葉城石榴是最佳代表衰件，其中以葉城縣種植石榴的歷史最長邻因、面積最大、產(chǎn)量最高擅盏。新疆葉城石榴以品種多耽暖、品質(zhì)優(yōu)而聞名全國。由于特殊的地理氣候條件纹硼，新疆葉城石榴普遍比內(nèi)地大而甜英胖，保存的時間長，可放至翌年三四月壶缚。這就是新疆旅游客為什么一年四季都可吃上新疆葉城石榴的原因皿港。
你看，新疆石榴溉奕，紅房子白格子褂傀，紅寶石般的種子是愛情的象征，蘊(yùn)涵著美好的祈愿加勤，紅艷艷如同升騰的火焰仙辟，石榴在維吾爾語中稱“阿娜爾”，許多姑娘即取名為“阿娜爾古麗”（石榴花）鳄梅、“阿娜爾汗”叠国，聽起來有一音樂和色彩的美感未檩。新疆維吾爾族人民對石榴尤為喜愛。在文學(xué)作品中粟焊，用“阿娜爾”形容女性的窈窕美麗和比喻人的心靈純美讹挎；在日常生活中，還有以石榴為禮物吆玖，互相饋贈的習(xí)俗。石榴的誘人和鮮美變成新疆旅游的一道風(fēng)景畫马篮。
（一）新疆特產(chǎn)葉城石榴有什么功效沾乘？
石榴汁是一種比紅酒，番茄汁等更有效的抗氧化果汁诽泪，在抵抗心血管疾病方面效果非常尋常杰赴。研究證實(shí)，如果每天飲用石榴汁挂闺，連續(xù)飲用2周便金，可將氧化過程減緩40%，并可減少已沉積的氧化膽固醇轮贫。即使停止飲用断克，這種奇特的效果仍將持續(xù)1個月。
新疆石榴有明顯的收劍作用蛛跛，能夠澀腸止血抑琳，加之具有良好的抑菌作用，所以是治療腹瀉痊缎，出血的佳品果嗜。
石榴汁的多酚含量比綠茶高得多，是抗衰老和防治癌瘤的超級明星石勋，對大多數(shù)依賴雌激素的乳腺癌細(xì)胞有毒性补颗，但對正常細(xì)胞基本沒有影響。
（二）新疆特產(chǎn)葉城石榴有什么作用缓待？
據(jù)科學(xué)分析研究蚓耽，新疆石榴果實(shí)含鞣質(zhì)、糖類命斧、蘋果酸田晚、檸檬酸、蛋白質(zhì)国葬、維生素C等贤徒。其維生素C的含量比蘋果高1—2倍，而脂肪汇四、蛋白質(zhì)含量較少接奈。石榴皮踢涌、花、根中因含有生物堿序宦、鞣質(zhì)睁壁、有機(jī)酸，具有收斂固脫互捌、抑菌和驅(qū)蟲作用癌割，因此可以入藥，是一味有效的民間單方茵沾。
藥理實(shí)驗(yàn)表明窟怪，果皮的石榴皮堿對人體的寄生蟲有麻痹作用；石榴根皮對痢疾桿菌负腻、綠膿桿菌嫡笔、傷寒桿菌、結(jié)核桿菌以及各種皮膚真菌都有抑制作用淡窘，對病毒也有一定的抑制作用辞仇。
新疆特產(chǎn)石榴可謂全身是寶，果皮讼牢、根板拂、花皆可入藥。石榴花則有止血功能凳赃，且石榴花泡水洗眼涣母，還有明目的效果。紅石榴中富含礦物質(zhì)撕贞，并具有兩大抗氧化成份--紅石榴多酚和花青素更耻，還含有亞麻油酸，維他命C捏膨、B6秧均、E和葉酸。紅石榴中含有的鈣号涯、鎂目胡、鋅等礦物質(zhì)萃取精華，能迅速補(bǔ)充肌膚所失水份链快，令膚質(zhì)更為明亮柔潤誉己。
