南陽辣根

南陽辣根江蘇省鹽城市大豐市南陽鎮(zhèn)的特產(chǎn)形导。南陽鎮(zhèn)通過脫水加工生產(chǎn)的辣根產(chǎn)品外銷美國、日本菇爪、韓國等國家。

辣根學(xué)名山榆菜棵譬,十字花科植物,原產(chǎn)東南亞一帶预伺。辣根肉質(zhì)含有獨(dú)特的鮮辣味唠俄。我國中醫(yī)以根入藥,有利尿肥刻、興奮神經(jīng)亮史、增進(jìn)食欲邪涕、抗癌和預(yù)防感冒之功效茄溢。

南陽鎮(zhèn)辣根種植農(nóng)戶1500多戶,種植面積達(dá)1萬多畝椭集,已發(fā)展辣根脫水加工生產(chǎn)線4條蝉狭,年生產(chǎn)量達(dá)1400萬公斤,直接創(chuàng)=收2000多萬元咳龄。脫水加工生產(chǎn)的辣根產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國撞恰、日本、韓國等國家迎反。