泊頭鴨梨


河北特產(chǎn)—泊頭鴨梨，是河北省著名的特色水果起趾。泊頭鴨梨果形俊秀诗舰，皮簿肉細(xì)，脆嫩多汁训裆，香甜爽口眶根。鴨梨含糖一般在10一13％，并含有果酸边琉、蛋白質(zhì)属百、脂肪、多種維生素变姨、礦物質(zhì)和碳水化合物族扰。鴨梨還是一種極好的藥品。據(jù)我國藥典《本草從新》中說定欧，鴨梨“性甘寒微酸”渔呵，具有“清心肺、利腸砍鸠、止咳消痰扩氢、清喉降火，醒酒解毒”之功效京佃。泊頭鴨梨除生食外椎裕，還可以加工成梨汁、梨干称海、梨酒终太、梨醬、梨脯等人們廣泛食用的飲料和食品脓甘。


泊頭是著名的“中國鴨梨之鄉(xiāng)”，鴨梨產(chǎn)業(yè)也因此成為泊頭的特色支柱產(chǎn)業(yè)滓层。有“中國鴨梨看河北茅祠，河北鴨梨看泊頭”的說法。泊頭鴨梨的栽培歷史可追溯到漢代禁糖，《史記·貨殖列傳》中記載舒跌，西漢時(shí)“淮之北盖疾，常山已南，河濟(jì)之間概丢，千樹梨……此其人皆與千戶侯等”警沧。泊頭市當(dāng)時(shí)瀕臨黃河，正處于這一地區(qū)攻柠，可見泊頭鴨梨栽植當(dāng)時(shí)已有相當(dāng)規(guī)模球订。東晉道學(xué)家葛洪的《神仙傳》中，曾有“交梨”的記載：據(jù)傳隋煬帝出游運(yùn)河瑰钮，路過泊頭曾上岸觀梨花冒滩，只見“河上花，天水浸靈芽浪谴，淺蕊水邊勻玉粉开睡，濃苞天外剪玉霞，斜暉暖搖清翠動(dòng)苟耻，梨花香透萬千家篇恒。”泊頭亦因隋煬帝泊船上岸觀花而得名凶杖』槎龋《清一統(tǒng)志》記載“交梨”屬交河（即泊頭）物產(chǎn)，康熙年間《河間府志》稱“交河之梨官卡，人謂之交梨蝗茁，其味香而脆”。泊頭鴨梨栽植歷史悠久剥乍，據(jù)2007年調(diào)查泊术，在洼里王鎮(zhèn)、齊橋鎮(zhèn)仍有上萬株樹齡在100～300年的梨樹斧炎，其中一株樹齡300年的“梨樹王”沃菩，在洼里王鎮(zhèn)姜橋村，仍枝葉繁茂铝寿，正常結(jié)果片迁。這些記載都表述了泊頭鴨梨悠久的栽培歷史。

泊頭鴨梨的保健功效
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1陷克、梨中含有豐富的B族維生素煞肠，能保護(hù)心臟，減輕疲勞版幕，增強(qiáng)心肌活力乏束，降低血壓
2、梨所含的配糖體及鞣酸等成分衔甲，能祛痰止咳糖埋，對(duì)咽喉有養(yǎng)護(hù)作用
3宣吱、梨有較多糖類物質(zhì)和多種維生素，易被人體吸收瞳别，增進(jìn)食欲征候，對(duì)肝臟具有保護(hù)作用
4、梨性涼并能清熱鎮(zhèn)靜祟敛，常食能使血壓恢復(fù)正常疤坝，改善頭暈?zāi)垦５劝Y狀
5、食梨能防止動(dòng)脈粥樣硬化垒棋，抑制致癌物質(zhì)亞硝胺的形成卒煞，從而防癌抗癌6、梨中的果膠含量很高叼架，有助于消化畔裕、通利大便。