長蕩湖大閘蟹

長蕩湖是中國南方較大的淺水型、水草型淡水湖泊醉锄,這里水質(zhì)清澈見底辕芳,湖岸水鳥成群殿姑,水草繁茂,螺蜆眾多交惯,常年水深保持在1.2米—1.5米之間次泽,而PH值也總在7一8之間,最適宜甲殼類水產(chǎn)養(yǎng)殖商玫。尤其值得一提的是箕憾,長蕩湖屬“客水”型湖泊,也就是俗稱的“活水”拳昌∠欤活水滋養(yǎng)人,同樣炬藤,活水更滋養(yǎng)類家族御铃。長蕩湖大閘蟹就是長蕩湖特產(chǎn)的大閘蟹,大閘蟹是河蟹的一種沈矿,河蟹學(xué)名中華絨螯蟹上真。遠銷京滬咬腋,港澳等地。

長蕩湖屬太湖水系睡互,位于太湖和陽澄湖的上游根竿,在金壇市東南部,總面積13萬畝甩澳,其中水質(zhì)優(yōu)良的4萬畝為大閘蟹養(yǎng)殖基地卜呈,每畝產(chǎn)大閘蟹約150公斤。長蕩湖湖水清澈無污染岗师,加上科學(xué)的飼養(yǎng)技術(shù)贵舀,使得養(yǎng)殖出來的大閘蟹個頭大,味美瘩邀,膏多欲灾,近幾年主要銷往我國香港、臺灣及日本依矿、韓國等勉徘。長蕩湖大閘蟹都是規(guī)模化養(yǎng)殖纤票,蟹苗從長江口購進嗓钦,而后放入養(yǎng)殖基地,用活性飼料等進行喂食?=?猪攀。長蕩湖的大閘蟹不僅特別美味,且個頭大侵俗,一畝當(dāng)中4兩以上的大閘蟹占40%以上锨用,且外形上有“青背、白肚隘谣、黃毛和金爪”等特征增拥,一直以來深受消費者青睞。