刀鱭

刀魚又稱 刀鱭 驹毁、 毛鱭 儿捧，鱗細(xì)白如銀光閃爍你虹，一般長約30厘米左右翠墩，雌大雄小，體形狹長扁平似刀。據(jù)《辭海》記載： 春夏集群溯河，分別到河流上游或在河口產(chǎn)卵获印，形成漁汛，產(chǎn)卵后又返歸海中街州。 長江下游從南京到南通的水道兼丰，通常是刀魚魚群出入的最佳地段。

江陰地處長江河口入海處的南岸唆缴，是魚群回游的 黃金水道 鳍征，擁有的河岸線長途上百里黍翎，又有相當(dāng)規(guī)模的捕撈能力，所以艳丛，每年上市的刀魚匣掸，其產(chǎn)量在長江下游各縣市中雄居榜首。往往春節(jié)一過氮双，漁船競發(fā)碰酝，漁人的兜簍里就銀白一片。旺季來臨時戴差，大街小巷送爸，只要叫賣的人一招引，圍者如堵暖释，爭相選購窗蠕，稱秤的、收錢的就會忙得不亦樂乎在摔。