啟東洋扁豆

啟東洋扁豆

洋扁豆伪浅,學(xué)名利馬豆霉尊,上海人俗稱白扁豆,莢扁平呈刀形轧钓,每莢有籽2—3粒洼裤,白皮白肉(也有紫皮白肉)邻辉,粒粗扁而質(zhì)細(xì)膩,色清澈而味誘人腮鞍,是農(nóng)家普遍種植之菜蔬值骇。

洋扁豆生長持續(xù)期較長,從“夏至”到”霜降”能連續(xù)不斷地開花結(jié)果,可以不斷地采摘食用吱瘩。也可讓其完全成熟道伟,收獲干扁豆。

洋扁豆富有營養(yǎng)使碾,味美爽口皱卓,是人人喜愛的夏秋家常菜肴。近幾年來部逮,由于人們喜愛清淡可口之菜肴,洋扁豆身價(jià)倍增臀匹,扁豆炒醬瓜讲幌、扁豆茭白丁、扁豆炒茶干等等.?=成為宴客筵席上備受歡迎的冷盆挠站。干扁豆去皮后食用仙涡,更有其獨(dú)特的風(fēng)味;還可以入藥恃藐,有補(bǔ)血功能眶蹈。

蔬菜

江蘇

啟東市高效設(shè)施農(nóng)業(yè)協(xié)會(huì)

啟東市所轄匯龍鎮(zhèn)、北新鎮(zhèn)自拖、惠萍鎮(zhèn)雹了、寅陽鎮(zhèn)、東海鎮(zhèn)宏查、近海鎮(zhèn)索驰、南陽鎮(zhèn)、海復(fù)鎮(zhèn)骡拐、合作鎮(zhèn)妓浮、王鮑鎮(zhèn)、呂四港鎮(zhèn)蓉冈、啟隆鎮(zhèn)共12個(gè)鎮(zhèn)城舞。地理坐標(biāo)為東經(jīng)121°25′40″~121°54′30″,北緯31°41′06″~32°16′19″啟東洋扁豆為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品寞酿。