汪恕有滴醋

汪恕有滴醋為清朝醋師汪恕有所創(chuàng)瘪叉,始產于康熙十四年(1675年)。該醋香味濃醇.風味獨佳,一問世即聲名遠揚,300多年來,盛譽不衰府瞄。

汪恕有滴醋以紅高粱為主原料,在配方和制作上十分考究。醋的色澤鮮明灸叼,無渾濁,酸度濃醇庆捺,酸而不厭古今,含有多種有機酸和高級醇,有健脾開胃滔以,增強食欲捉腥,幫助消化,消毒滅菌及舒筋活絡的獨特功效你画。

海州知州曾以汪恕有滴醋供奉乾隆皇帝抵碟,乾隆品嘗后大加褒揚,并賜為 貢品 坏匪。著名文學家袁枚聞說后拟逮,親自將全國各地名醋仔細考校,確認 以板浦醋為第一 适滓,并寫進他的烹任名著《隨園食單》中敦迄。此書在中國和日本多次再版,影響甚遠番恭,故留下了 乾隆帝嘗滴醋奖岛,袁才子寫名著,汪恕有招牌豎 的佳話打且。

當今宠录,汪恕有第十一代傳人汪宗遂經(jīng)營的汪恕有滴酷廠又開發(fā)出了醒酒醋椅损、姜汁醋、保健酯等系列產品祸麸,行銷十幾個省市及臺灣吉挎、香港等地。