黑杜酒

江陰黑杜酒為南方糯米制酒中之別品略贮，相傳也為杜康所創(chuàng)甚疟。該酒視之如膠墨梯盹，嗅之香味濃郁，入口甜而不膩约绒，飲后補(bǔ)血健脾，向?yàn)樵袐D產(chǎn)后調(diào)經(jīng)活血補(bǔ)酒痛主，品列江南名酒。( 江陰) 　黑杜酒又稱江陰黑酒蚂芹，相傳由 酒仙 杜康創(chuàng)制，故得名氧液。它選取上等精白糯米囱悴，采用 生曲和 拌淋加攤 的傳統(tǒng)工藝配制，成酒后加添秈米炒汁甫题。該酒色澤濃黑透亮涂召，嗅之香味濃郁敏沉，酒度較低，糖分適中盟迟，入口甜而不膩，甘香醇和攒菠，爽口提神，飲后補(bǔ)血健脾辖众，理氣養(yǎng)血、舒筋活絡(luò)凹炸，尤適宜老人、婦女飲用运诺，向?yàn)樵袐D產(chǎn)后調(diào)經(jīng)活血補(bǔ)酒，江陰民間以核桃肉浸黑黑杜酒酒既倾，蒸后供產(chǎn)婦調(diào)補(bǔ)營養(yǎng)。品列江南名酒拱屈。