丁莊金針菜

宿豫縣種植黃花菜歷史悠久浆酝。傳說三國時當地流行血吸蟲病汪兢,華佗前往為民治病,后人見黃花菜的形狀恰似華佗治病的金針概栗,遂將其稱作金針菜。該菜名氣最大的是產于丁嘴鄉(xiāng)的 丁莊大菜 。它身條粗壯,嘴烏體亮赏碑,肉厚味美,健體安神波笆,營養(yǎng)豐富毯输。 丁莊大菜 先后參展于南洋勸業(yè)會铁厌、巴拿馬國際博覽會褂苔、中國農業(yè)展覽會和廣州商品交易會等。 吉字 牌金針菜為省優(yōu)質產品 ( 宿遷)