大佛指白果

大佛指白果是江蘇泰興特有的白果種類融蹂，一九九九年被昆明世博會指定為全國惟一無公害白果偿乖，享有永久冠名權(quán)淑廊。二零零四年九月通過國家有機食品和綠色食品雙認證剩膏，被國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局授予原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。二零零六年九月九日，實踐八號育種衛(wèi)星曾將三十多粒約一百克大佛指銀杏帶上太空，同年十二月初颂鞭，從太空返回的銀杏種子被帶回泰興培育。二零零七年四月七日栋锣，太空旅行十五天后返回地面時惟一存活的一棵泰興大佛指銀杏種子本日長出獨苗刑袒。

　　

泰興是中國銀杏之鄉(xiāng)，全市有定植銀杏樹四百五十萬株，其中掛果樹二十多萬株程悼，銀杏常年產(chǎn)量在兩千噸左右惯缚，占全國總產(chǎn)量的三分之一以上。 大佛指 是泰興銀杏的主要品種席赂，常年產(chǎn)量約九百噸吮铭。具有果大、仁滿颅停、漿足谓晌、殼薄、粒重癞揉、色白纸肉、味甘糯、耐貯藏的特點喊熟。白果藥食俱佳柏肪，中醫(yī)常以銀杏核仁入藥，熟食溫肺平喘芥牌、生食降痰止咳烦味，用于肺病咳嗽，老人體虛哮喘等壁拉。