胭脂魚

胭脂魚——是我國(guó)長(zhǎng)江流域特有魚種笑敷,又名一帆風(fēng)順诫肠,在不同生長(zhǎng)發(fā)育階段體色有所差異,胭脂魚最大個(gè)體體重可達(dá)40千克跳犹,體長(zhǎng)超過(guò)1米膜却,胭脂魚肉質(zhì)鮮嫩一也,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值署隘,為重要的經(jīng)濟(jì)魚類蘑秽。烹制方法:紅燒饺著、清蒸。