文峰雙竹

文峰雙竹

  主要原料是竹蟶涯贞,配以竹筍爆炒而成。竹蟶主要產(chǎn)于本市如東灘涂星持,形似竹管抢埋,殼色淡黃,肉質(zhì)如玉督暂,為海鮮中的上品揪垄。近年如東東沙一帶已經(jīng)開發(fā)了竹蟶養(yǎng)殖場,秋冬季節(jié)到清明前后收獲的竹蟶體肥味佳逻翁。推薦店:文峰飯店饥努。