高唐驢肉

高唐驢肉剂陡,是山東省高唐縣遠近聞名的地方傳統(tǒng)名吃绍堪。加工精細,方法獨特叶刮。加工的驢肉色呈醬紫,刀口明亮皱炉,清香鮮美,肉爛不散兑巾,軟而不松,香型獨有忠荞,具有活血降壓蒋歌,滋補益腎的作用。