怪嚕飯是貴州獨有的醇锌、最為普通的一種快餐炒飯牛柒，街頭巷尾隨便那個小吃店浇雹、小飯館、飯店都有賣返劲，客人一來現(xiàn)炒現(xiàn)吃，是學生、上班族 以及外出來不及回家吃午餐或晚餐的人們最喜歡而又經(jīng)濟實惠的美食憾擒。在貴州六盤水市有一家名為名為“金怪嚕”的飯店塑崖，光分店就六七家七冲，據(jù)說生意好的店一個月2毫米厚鐵板制作的炒鍋都要炒破好幾口，可見人們的喜愛程度规婆。
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“怪嚴教桑”緣為這種炒飯加的調(diào)料品種較多，麻辣酸咸什么味都有聋呢，而且端上來炒飯紅苗踪、黃、白削锰、綠通铲，五顏六色的，特別好看器贩，吃的時候 老板還會端上來一小碟特制的灑有糊辣椒面的泡酸蘿卜颅夺，一碗青菜湯，讓人胃口大開蛹稍。既飽口福又省時間而且經(jīng)濟實惠吧黄，您一定喜歡部服。
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特點
五顏六色、營養(yǎng)豐富竖沦，具有非常獨特的口味胎融。
怪嚕飯的原料本來就不拘，其中只有折耳根舍屠、臘肉和酸菜(或泡菜)這三種原料必備美怪，其他都無所謂，而且越復雜越好胸牲，有什么剩下的原料只管往鍋里倒就是蒸咏。之所以放青豆米和玉米是為了顏色好看，口感也不差蝉蛙。