呼蘭區(qū)位于黑龍江省南部，松花江北岸家厂，呼蘭河下游伦颊，地處東經(jīng)126°11′-127°19′秀仲，北緯45°49′-46°25′，轄境南瀕松花江拯刁，東臨肇東缝聋、蘭西恒晋、北接綏化市桃镐，幅員面積2197平方公里阵蔚。呼蘭韭菜劃定的地域保護(hù)范圍是呼蘭區(qū)內(nèi)康金鎮(zhèn)、許堡鄉(xiāng)杈鸵、孟家鄉(xiāng)扶免、長(zhǎng)嶺鎮(zhèn)彭铐、雙井鎮(zhèn)、腰堡街道亏傅、沈家鎮(zhèn)、方臺(tái)鎮(zhèn)凰届、二八鎮(zhèn)所屬各村（共9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)醉装、街道、107個(gè)村）坚伍。地域保護(hù)范圍面積45460公頃宵睦，目前生產(chǎn)面積1400公頃，年總產(chǎn)量8萬(wàn)噸墅诡。
呼蘭韭菜生產(chǎn)至今已有50多年歷史壳嚎，1996-2000年，棚室化蔬菜又相繼興起末早，藥材等特色農(nóng)業(yè)又大量涌現(xiàn)烟馅。雙井鎮(zhèn)新興村和振興村是韭菜專業(yè)村，兩村90%農(nóng)戶從事韭菜生產(chǎn)然磷，每年扣大棚150多萬(wàn)平方米郑趁，僅此一項(xiàng)人均收入1500元。
呼蘭韭菜
地域范圍
呼蘭區(qū)位于黑龍江省南部姿搜，松花江北岸寡润，呼蘭河下游，地處東經(jīng)126°11′-127°19′舅柜，北緯45°49′-46°25′梭纹，轄境南瀕松花江，東臨肇東致份、蘭西晶襟、北接綏化市，幅員面積2197平方公里种洛。呼蘭韭菜劃定的地域保護(hù)范圍是呼蘭區(qū)內(nèi)康金鎮(zhèn)百览、許堡鄉(xiāng)、孟家鄉(xiāng)拔泪、長(zhǎng)嶺鎮(zhèn)笑杯、雙井鎮(zhèn)、腰堡街道谍臀、沈家鎮(zhèn)辱得、方臺(tái)鎮(zhèn)、二八鎮(zhèn)所屬各村（共9個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)抡杈、街道沉享、107個(gè)村）。地域保護(hù)范圍面積45460公頃，目前生產(chǎn)面積1400公頃顶质，年總產(chǎn)量8萬(wàn)噸淮超。
自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素
（1）土壤地貌情況：呼蘭區(qū)地處松嫩平原中部，地勢(shì)平坦旺订，東北略高弄企，西南略低∏“一江四河”形成呼蘭肥沃的堆積和沖積平原拘领。各類地貌相對(duì)比差在20-30米之間，為波狀平原樱调。無(wú)山地约素、丘陵等復(fù)雜地形，整個(gè)地貌類型較為單一笆凌，海拔最低點(diǎn)113米圣猎，最高點(diǎn)團(tuán)山子為189.5米，一般在115-150米乞而，東部為170米样漆。松花江、呼蘭河流經(jīng)呼蘭區(qū)西部晦闰、中部和南部放祟。呼蘭區(qū)地域遼闊、土壤肥沃散烂、資源豐富巾妖，有黑土、黑鈣土变钙、草甸土等8種土壤牵梗。土壤肥力較高，有機(jī)質(zhì)量達(dá)3%左右挥棒，速效N仓脓、P、K含量分別為100-140㎎/㎏芭惠、10-20㎎/㎏锨间、140-200㎎/㎏。適于旱田弦离、水田作物生長(zhǎng)婿芝。
（2）水文情況：呼蘭區(qū)境內(nèi)江河縱橫，湖泡溝渠密布棵章。境內(nèi)有“一江四河”同屬松花江水系挨让，繞境或穿境巡回流過(guò)枚冗，流經(jīng)境內(nèi)總長(zhǎng)226公里。河流水域面積35.1萬(wàn)畝蛇损。水質(zhì)分別達(dá)到地表水環(huán)境GB3838的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)和生活飲用水GB5749的標(biāo)準(zhǔn).呼蘭區(qū)現(xiàn)有泥河赁温、腰堡、少陵淤齐、團(tuán)山4座水庫(kù)灌區(qū)束世，提水工程7座，有效灌溉面積21萬(wàn)畝床玻，噴灌面積1.3萬(wàn)畝，蓄水容量4.5億立方米沉帮。全區(qū)現(xiàn)有防洪堤防92公里锈死，松花江堤防達(dá)到20年一遇防洪標(biāo)準(zhǔn)=?，呼蘭河堤防達(dá)到30年一遇防御標(biāo)準(zhǔn)穆壕。
（3）氣候情況：呼蘭處在中緯度地帶待牵，屬于北溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)。氣候特征明顯喇勋，春季多風(fēng)多雨缨该，溫暖舒適；夏季氣候炎熱判逊、雨量充沛饿遏；秋季溫涼，天高氣爽殊纫；冬季漫長(zhǎng)替熊、寒冷干燥。全年平均氣溫3.6℃厌哈。年最高平均氣溫23℃掘顾，最低平均氣溫為-19.1℃；年平均降水量為500-550毫米钟肴，但四季降水量分布差異較大累踱，6-8月為集中降雨時(shí)間，降水量占全年平均降水量的69%苏狠；全年平均日照2732.2小時(shí)惫借，5-9月日照集中，強(qiáng)度大钻宠，時(shí)間長(zhǎng)丰吐，有利于農(nóng)作物的生長(zhǎng)；無(wú)霜期短琳钉，初霜在9月25日势木，終霜在5月4日蛛倦，約143天左右。年平均風(fēng)速3.5米/秒啦桌，主導(dǎo)風(fēng)向夏季為西南風(fēng)溯壶，冬季為西北風(fēng)。雖然處在全國(guó)緯度高甫男、氣候寒冷的地帶且改，但夏季氣溫高，雨熱同季板驳，光照充足又跛，晝夜溫差大，土地較為濕潤(rùn)若治，為種植生產(chǎn)提供了特有的自然條件慨蓝，氣象設(shè)施建設(shè)上，全區(qū)在三條雹線上建有10座炮站端幼，11門高炮缩髓，一部增雨火箭車，年保護(hù)農(nóng)田達(dá)150萬(wàn)畝王捧。
（4）人文歷史情況：呼蘭韭菜生產(chǎn)至今已有50多年歷史学释，1996-2000年，棚室化蔬菜又相繼興起匹忙，藥材等特色農(nóng)業(yè)又大量涌現(xiàn)粱思。雙井鎮(zhèn)新興村和振興村是韭菜專業(yè)村，兩村90%農(nóng)戶從事韭菜生產(chǎn)绣峰，每年扣大棚150多萬(wàn)平方米教物，僅此一項(xiàng)人均收入1500元。
生產(chǎn)技術(shù)要求
（1）產(chǎn)地選擇：呼蘭韭菜產(chǎn)地選擇遠(yuǎn)離污染源撞浪，自然環(huán)境未受到破壞糊争，產(chǎn)地要具有可持續(xù)生產(chǎn)的能力，即空氣炭央、水（水源婴鞭、水質(zhì)）、土壤肥沃熙掺、耕性良好的土壤未斑，多選用黑土、黑鈣土地塊種植币绩。
（2）品種選擇：選用抗病蟲蜡秽、抗寒、耐熱缆镣、分株力強(qiáng)芽突、外觀和內(nèi)在品質(zhì)好的品種试浙。
（3）生產(chǎn)過(guò)程管理：
a、選茬整地
選茬：選擇前茬為非蔥非韭類蔬菜種植地塊寞蚌。整地：苗床應(yīng)選擇旱能澆田巴、澇能排的高燥地塊，宜選用pH在7.5以下地塊挟秤，播前需耕翻土地壹哺、結(jié)合施肥、耕后細(xì)耙艘刚、整平做畦管宵。
b、施肥
底肥：以優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥悲尝、常用化肥宇涵，復(fù)混肥為主；在中等肥力條件下合杜，結(jié)合整地每畝撤施有機(jī)肥6000千克，氮肥2千克强媚。追肥2次断迁，結(jié)合澆水每畝追施氮肥3千克。
c捞幅、田間管理
除草迎硼，主要以人工除草為主，出齊苗后及時(shí)撥草2-3次闲窃，或采用精喹禾靈雹税、蓋草能等除草劑防除單子葉雜草，或在播種后出苗前用30%的除草通乳油（100-150克）/667平方米骇诈，兌水50千克噴撒地表旧庶。防止病蟲害：韭菜灰霉病，每畝用不著0%腐霉利煙劑260-300克分散點(diǎn)烯關(guān)閉棚室熏蒸一夜浊洞，韭菜疫睬７蟆：用于%的百菌清粉塵劑每畝用藥1千克，7天噴一次法希，韭菜地蛆：每畝用辛硫磷600mL枷餐，澆施灌根。
（4）產(chǎn)品收獲：時(shí)期：棚室韭菜分三刀收獲苫亦，分別為三月末毛肋、四月中旬和四月末。收獲質(zhì)量：割茬高度以貼地皮為準(zhǔn)屋剑。
（5）生產(chǎn)記錄：對(duì)無(wú)公害食品韭菜生產(chǎn)的全過(guò)程润匙，要建立田間生產(chǎn)技術(shù)檔案诗眨，全面記載，以備查閱趁桃。
產(chǎn)品典型品質(zhì)特性特征和產(chǎn)品質(zhì)量安全規(guī)定
（1）外在感官特征：呼蘭區(qū)韭菜品質(zhì)分一等品辽话、二等品、三等品三個(gè)等級(jí)卫病，每等級(jí)按株長(zhǎng)分為長(zhǎng)（30cm以上）油啤、中（20-30cm）、短（小于20cm）三個(gè)規(guī)格膏娃。一等品整齊度在80%以上党纱，二等品整齊度70%以上，三等品整齊度60%以上蚜再。外觀鮮嫩豹恶、無(wú)意味、無(wú)凍害率敞、無(wú)病蟲害旅峰、無(wú)機(jī)械傷、無(wú)腐爛灯狠。
（2）內(nèi)在品質(zhì)指標(biāo)：呼蘭韭菜不僅菜質(zhì)柔嫩味香辛念距，而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，每百克鮮韭菜中含胡蘿卜素3.12毫克黔晶，維生素B20.09毫克董容，維生素C39毫克，鈣84毫克椎沟，磷43毫克衍震，鐵8.9毫克，膳食纖維1.2克樱蛤，此
外還含有較多的脂肪钮呀、蛋白質(zhì)、辛香揮發(fā)物--硫化丙烯昨凡。呼蘭韭菜不僅有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值行楞，同時(shí)還有一定的藥用效果，韭菜中的硫化物具有降血脂的作用土匀，適用于治療心腦血管病和高血壓子房。
包裝標(biāo)識(shí)等相關(guān)規(guī)定
（1）標(biāo)志：包裝上應(yīng)標(biāo)明產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)就轧、商標(biāo)证杭、生產(chǎn)單位名稱、詳細(xì)地址妒御、等級(jí)解愤、規(guī)格镇饺、凈含量和包裝日期等，標(biāo)志上的字跡應(yīng)清晰送讲、完整戏喊、準(zhǔn)確。
（2）包裝：韭菜的包裝（箱署咸、筐）要求大小一致躺沽、牢固、內(nèi)壁及外表均平整铜乱，疏木箱縫寬適當(dāng)满盔、均勻。包裝容器保持干燥馏舰、清潔嗡吸、無(wú)污染，塑料應(yīng)符合GB/T8868的要求便浮。應(yīng)按同品種哩拒、同等級(jí)、同規(guī)格的產(chǎn)品分別包裝尤痒。每批報(bào)驗(yàn)的韭菜其包裝規(guī)格曾谁、單位凈含量應(yīng)一致。包裝檢驗(yàn)規(guī)則烁焙。逐件稱量抽取的樣品航邢，每件的凈含量應(yīng)一致耕赘，不應(yīng)低于包裝外標(biāo)志的凈含量骄蝇。根據(jù)整齊度計(jì)算的結(jié)果，確定所抽取的樣品的規(guī)格操骡，并檢查與包裝外所標(biāo)志的規(guī)格是否一致九火。
（3）運(yùn)輸：韭菜收獲后應(yīng)就地修整，及時(shí)包裝册招、運(yùn)輸岔激。運(yùn)輸時(shí)做到輕裝、輕卸是掰，嚴(yán)防機(jī)械損傷虑鼎。運(yùn)輸工具要清潔、衛(wèi)生键痛、無(wú)污染炫彩。短途運(yùn)輸中嚴(yán)防日曬、雨淋絮短。長(zhǎng)途運(yùn)輸中注意防凍江兢、保溫或通污涤、散熱，不使產(chǎn)品質(zhì)量受到影響昙激。
（4）貯存：臨時(shí)貯存應(yīng)在陰涼狰娱、通風(fēng)、清潔赤猾、衛(wèi)生的條件下劈耽，防日曬、雨淋堵生、凍害及有毒物質(zhì)的污染嘁梦，堆碼整齊，防止擠壓等損傷钾士。短期貯存應(yīng)按品種滩蔼、登記、規(guī)格分別堆碼应揉，貨堆不應(yīng)過(guò)大粥搓，保持通風(fēng)散熱，控制適宜溫诺舔、濕度鳖昌。貯存庫(kù)（窯）內(nèi)菜體溫度應(yīng)保持在（0±0.5）℃，空氣相對(duì)濕度保持在85%-90%低飒。
呼蘭韭菜為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品许昨。
