辣椒蕨菜炒肉絲

蕨菜憔吉，又叫作龍頭菜、如意菜，因其嫩苗似拳卷曲躬伐，故又稱“拳頭菜”更耻，是近些年逐漸受到大家喜愛的一種野生蔬菜箫朽。食用時(shí)帖奠，先用開水煮熟后益爽，在用清水浸泡一二天彭理，每天換清=水?dāng)?shù)次后加油鹽調(diào)料回鍋炒肉，具有殺菌清毒的功效企棘。伊春大小飯館都吃得到减组，20元左右一盤，

不過脾胃虛寒者慎用特植，常人也不宜多食哆卓。