人心果（Manilkara zapota）柒杯，山欖科熱帶水果拄氯，為常綠喬木，墨西哥南部至中美洲酌心、西印度群島一帶，因人心果外形長(zhǎng)得像人的心臟灸撰，故因而得名谒府；由于它的果形有點(diǎn)像柿子，所以又稱吳鳳柿浮毯。也有人以臺(tái)語(yǔ)稱為“查某籽仔”完疫。主要分布在臺(tái)灣、海南债蓝、福建躯饿、廣東、廣西等省份缚宜，在臺(tái)灣人心果也被稱為“吳鳳柿”犯弯。
人心果多栽培于熱帶國(guó)家，果實(shí)縱剖面似人心型圈。于民國(guó)九年意澡，由爪哇引進(jìn)，種于嘉義∠灿担現(xiàn)于嘉義蒜丙、臺(tái)南、云林等地均有栽培抹欢。在嘉義栽培得特別多溯童，變成嘉義特產(chǎn)，果似柿，民國(guó)37年地方政府為紀(jì)念吳鳳在嘉義殺身成仁求馋，商請(qǐng)農(nóng)試所命名為吳鳳柿捐憔，因而又有吳鳳柿的別名。
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人心果主要價(jià)值
果可食迫筑，味甜可口宪赶；樹(shù)干之乳汁為口香糖原料；種仁含油率20%铣焊；樹(shù)皮含植物堿逊朽，可治熱癥。除了可做水果生食外曲伊，人心果也可做蔬菜食用叽讳，無(wú)論是烹、炒坟募、炸岛蚤，還是拌涼菜等，都清涼爽口懈糯。用人心果還可制成鮮果汁涤妒、罐頭、飲料赚哗、果脯她紫、果醬等。
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人心果形態(tài)特征
喬木妈唯，高15-20米（栽培者常較矮泣幼，且常呈灌木狀），小枝茶褐色燃悍，具明顯的葉痕几垃。葉互生，密聚于枝頂箭瘫，革質(zhì)劈狼，長(zhǎng)圓形或卵狀橢圓形，長(zhǎng)6-19厘米猩吕，寬2.5-4厘米艺崔，先端急尖或鈍，基部楔形脸掘，全緣或稀微波狀藕壹，兩面無(wú)毛，具光澤安揣，中脈在上面凹入街立，下面很凸起，側(cè)脈纖細(xì)埠通，多且相互平行赎离，網(wǎng)脈極細(xì)密，兩面均不明顯端辱；葉柄長(zhǎng)1.5-3厘米梁剔。
花1-2朵生于枝頂葉腋，長(zhǎng)約1厘米舞蔽；花梗長(zhǎng)2-2.5厘米荣病，密被黃褐色或銹色絨毛；花萼外輪3裂片長(zhǎng)圓狀卵形渗柿，長(zhǎng)6-7毫米个盆，內(nèi)輪3裂片卵形，略短朵栖，外面密被黃褐色絨毛颊亮，內(nèi)面僅沿邊緣被絨毛；花冠白色陨溅，長(zhǎng)約6-8毫米终惑，冠管長(zhǎng)約3.5-4.5毫米，花冠裂片卵形健十，長(zhǎng)2.5-3.5毫米诊拦，先端具不規(guī)則的細(xì)齒，背部?jī)蓚?cè)具2枚等大的花瓣?duì)罡綄傥镏ⅲ溟L(zhǎng)約2.5-3.5毫米霹糜；能育雄蕊著生于冠管的喉部，花絲絲狀酿乾，長(zhǎng)約1毫米辕洗，基部加粗，花藥長(zhǎng)卵形渣蒙，長(zhǎng)約1毫米趋亡；退化雄蕊花瓣?duì)睿L(zhǎng)約4毫米缔寒；子房圓錐形挪其，長(zhǎng)約4毫米，密被黃褐色絨毛感细；花柱圓柱形什猖，基部略加粗，長(zhǎng)6-7毫米红淡，徑1-1.5毫米不狮。?
漿果紡錘形、卵形或球形，長(zhǎng)4厘米以上摇零，褐色推掸，果肉黃褐色；種子扁驻仅×鲁花果期4-9月。
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人心果生長(zhǎng)習(xí)性
喜高溫和肥沃的砂質(zhì)壤土噪服，適應(yīng)性較強(qiáng)毡泻，大樹(shù)在－2～－3℃仍能安全過(guò)冬，在肥力較低的粘質(zhì)土壤也能正常生長(zhǎng)發(fā)育粘优。
人心果在11~31℃都可正常開(kāi)花結(jié)果仇味，幼果在–1℃受凍害，大樹(shù)在–4.5℃易受凍害去谈，–2.2℃受寒害橘凿，如作經(jīng)濟(jì)栽培，應(yīng)在氣溫較高的地區(qū)發(fā)展啃端。人心果要求水分充足寡络，年降雨量在1300mm以上，生長(zhǎng)較好含口，根系深述搀，很耐旱，較耐貧瘠和鹽分模皱，樹(shù)高恰避，葉片較大，枝條脆噪蒲，易折获殉。
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