明水平菇

明水平菇

平菇舶卧,在生物分類學(xué)中隸屬于真菌門擔(dān)子菌綱菌目白蘑科側(cè)耳屬喘茵,學(xué)名:(Pleurotusostreatus(Fr.)Kummer)蛮究,中文商品名:平菇,地方名:北風(fēng)菌、蠔菌等。其是栽培廣泛的食用菌。

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平菇含豐富的營養(yǎng)物質(zhì),每百克于品含蛋白質(zhì)20-23克脐雪,而且氨基酸成分齊全,礦物質(zhì)含量十分豐富恢共,氨基酸種類齊全战秋。

平菇性味甘、溫柴炉。具有追風(fēng)散寒辟堡、舒筋活絡(luò)的功效。用干治腰腿疼痛青竹、手足麻木触晃、筋絡(luò)不通等病癥。平菇中的蛋白多糖體對癌細(xì)胞有很強(qiáng)的抑制作用俱报,能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能皂计。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝,調(diào)節(jié)植物神經(jīng)的作用哼狰,而且對減少人體血清膽固醇辉九、降低血壓和防治肝炎、胃潰瘍痊追。十二指腸潰瘍祷书、高血壓等有明顯的效果粪趋。另外,對預(yù)防癌癥舔艾、調(diào)節(jié)婦女更年期綜合征磺浙、改善人體新陳代謝、增強(qiáng)體質(zhì)都有一定的好處喊巍。