原生態(tài)紅菇

原生態(tài)紅菇

紅菇身含有5種多糖、16種氨基酸和28種脂肪酸。多糖含量約為2.47%患并,其中單糖和寡糖占總糖的33.9%肆汹,氨基酸含量14.7%况颈,其中人體必需遍膜、半必需氨基酸占氨基酸問題的54.4%爵赵。紅菇干品每百克含蛋白質(zhì)15.7克等恐,碳水化合物63.3克洲劣,鈣2=3毫克,磷500毫克课蔬,維生素b23.54毫克囱稽,尼克酸42.3毫克。

紅菇有“菇中之王”的美稱二跋,系天然營養(yǎng)佳品卡围。其風(fēng)味獨(dú)特,香馥爽口哭练。其味較之任何菇類無-比的鮮甜可口外秋;并含有人必需的多種氨基酸等成分,有滋陰僧憾、補(bǔ)腎奈株、潤肺、活血荐呵、健腦稿焚、養(yǎng)顏等功效,經(jīng)常食用蔬聚,能強(qiáng)身健體用动、延年益壽。同時(shí)它含有多糖類抗癌物質(zhì),有利于血液循環(huán)征蜻,降低血液中的膽固醇叼枝、抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移,對(duì)治療療急性脊髓視神經(jīng)癥也有一定的療效唉锌。具有治療腰腿酸痛腥光、手足麻木、筋骨不適糊秆、四肢抽搐和補(bǔ)血、滋陰议双、清涼解毒及治療貧血痘番、水腫、營養(yǎng)不良和產(chǎn)婦出血過多等疾病平痰,還具有增加機(jī)體免疫力和抗癌等作用汞舱,經(jīng)常食用,可使人皮膚細(xì)潤宗雇,精力旺盛昂芜,益壽延年,明赔蒲、清兩朝泌神,每逢中秋節(jié)前,當(dāng)?shù)毓俑嘏扇俗o(hù)送一批紅菇到京都進(jìn)貢库樊,因而使紅菇馳名遐邇棠裹。

紅菇的菌絲不能分離,故至今無法進(jìn)行人工栽培数壤,日見珍貴效迹。她的桿同其它菇不一樣,不但不脆趣闻,而且質(zhì)硬帶有韌性啰蕴。采摘時(shí)要用削菇的竹簽或其他工具插入底層,才能把它撬起來存学。紅菇一般群集而生码承,山中蛇蟲常有毒涎染菇上,為免中毒誉缚,鮮菇煮食時(shí)應(yīng)同時(shí)置以米粒嘱垛,倘米粒呈藍(lán)色,則菇有毒疫遵,棄之勿食那惜。