黑米醋

黑米醋

米醋就是用谷子新娜、高粱、糯米好芭、大麥瀑焦、玉米沧奴、紅薯、酒糟枝冀、紅棗旱捧、蘋果、葡萄液南、柿子等糧食和果品為原料壳猜，經(jīng)過發(fā)酵釀造而成的。因此滑凉，米醋具有醇厚忿震、濃郁的甜香味，在烹調(diào)時(shí)二娄，不僅可大大提高食物的味道肚浴，而且，其中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)苇恤，如乳酸淡碟、檸檬酸、琥珀酸弟诲、葡萄糖吻悍、甘油、多種氨基酸徘伯、維生素B1、維生素B2以及鈣南垦、磷就考、鐵等微量元素。鑒于米醋具有如此美妙的營(yíng)養(yǎng)跛鸵，因此贯卦，國外的營(yíng)養(yǎng)專家已經(jīng)把它作為一種新型保健飲料開發(fā)了出來，現(xiàn)今焙贷，在國外的有些市場(chǎng)上撵割，經(jīng)常可見到以米醋為原料做成的飲料辙芍，它們既味道多樣而獨(dú)特啡彬，又色澤光鮮而誘人，=并且故硅，品種還十分豐富庶灿。綏棱縣米醋歷史悠久，暢銷省內(nèi)外。