風(fēng)味烤排骨

風(fēng)味烤排骨

原料：

900克排骨配料：2湯匙醬油，3湯匙海鮮醬，1湯匙料酒，五香粉適??=??量乍恐，2茶匙糖怖现，?茶匙辣椒醬匹憎，2瓣大蒜搗碎期庆，香菜適量。

做法：

1区蛹、將肋骨切成條狀辫田，待用。

2艺挽、做腌泡汁嚎论，將醬油、海鮮醬麦撵、料酒刽肠、五香粉、糖免胃、辣椒醬和蒜泥在一個大碗里拌勻音五。

3、將切好的肋骨條碼放在一個盤子里羔沙，倒入做好的腌泡汁躺涝，均勻涂滿加蓋放在冰箱冷藏室腌泡，不時翻動肋骨扼雏，腌泡至少1個小時坚嗜。

4、將烤盤放入半盤開水诗充，擱上烤架苍蔬，把排骨從腌泡汁中撈出，放上烤架其障，剩下的腌泡汁暫留待用银室。

5恃感、放在180℃的烤爐或微波爐30分鐘斜曾，撤走烤盤，將肋骨翻至另一面侦需，涂上腌泡汁南椒，再烤30分鐘，熟透即可坊蕴，裝盤放上香菜呐取，風(fēng)味可口的烤排骨就做成了。