老鼎豐糕點(diǎn)否淤，是哈爾濱有名的老字號(hào)，距今己有60 多年的歷史。尤以月餅最為著名妈橄，具有酥松利口嚷那、細(xì)膩酥軟、多味融合蠕啄、香味獨(dú)特鸳劳、久放不干等特點(diǎn)。 被國(guó)家命名為國(guó)優(yōu)宝鼓、部?jī)?yōu)稱號(hào)的很多。特別是徐玉鐸親自制作的老鼎豐月餅拖见，久負(fù)盛名乾爆，譽(yù)滿九洲。滓莱∮咚牛“老鼎豐”這個(gè)百年老字號(hào)糕點(diǎn)存續(xù)的秘密就是，堅(jiān)持民族性咏哈，堅(jiān)持大眾性阀洛，堅(jiān)持可操作性。
老鼎豐糕點(diǎn)萄罐，是哈爾濱有名的老字號(hào)调拳，距今己有60 多年的歷史。尤以月餅最為著名吧玉，具有酥松利口杀肩、細(xì)膩酥軟、多味融合、香味獨(dú)特洞难、久放不干等特點(diǎn)舆吮。 被國(guó)家命名為國(guó)優(yōu)、部?jī)?yōu)稱號(hào)的很多队贱。特別是徐玉鐸親自制作的老鼎豐月餅色冀，久負(fù)盛名，譽(yù)滿九洲柱嫌。锋恬。“老鼎豐”這個(gè)百年老字號(hào)糕點(diǎn)存續(xù)的秘密就是慎式，堅(jiān)持民族性伶氢，堅(jiān)持大眾性，堅(jiān)持可操作性瘪吏。
簡(jiǎn)介
老鼎豐糕點(diǎn)癣防，是哈爾濱有名的老字號(hào)，距今己有60 多年的歷史掌眠。尤以月餅最為著名蕾盯，具有酥松利口、細(xì)膩酥軟孤批、多味融合取涕、香味獨(dú)特、久放不干等特點(diǎn)谒绍。
榮譽(yù)
川酥月餅痛恃、蜜制百果月餅等名品，被國(guó)家評(píng)為國(guó)優(yōu)底悍，蛋糕杜糕、油酥小水果點(diǎn)心、一口酥蜡瓜、開(kāi)口笑等八種名品悉种，被商業(yè)部評(píng)為“部?jī)?yōu)”，另有兒童奶油果脯昨浆、蛋糕函唾、長(zhǎng)白糕、薩其瑪?shù)攘N名品評(píng)為“省優(yōu)”魔呈；同時(shí)味扼，老鼎豐的全部糕點(diǎn)，上千個(gè)花樣品種撑蚌，均獲黑龍江省和哈爾濱市的名牌上遥，其中月餅66套搏屑，217個(gè)品種花樣評(píng)為哈爾濱十大名牌。
老鼎豐的月餅糕點(diǎn)名品粉楚，不斷獲得國(guó)家金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)辣恋。1994年全國(guó)100家月餅精品評(píng)比中，老鼎豐月餅獲得精品第一名模软。專家們對(duì)其精品月餅稱贊不已伟骨。認(rèn)為，月餅已經(jīng)形成老鼎豐的質(zhì)燃异、型携狭、色、味回俐、香的獨(dú)特風(fēng)味逛腿。其選料精良，配方科學(xué)仅颇，工藝獨(dú)特单默，皮餡均勻，造型多樣瘦肥，品種繁多入荞，色澤鮮艷，花紋清晰挟伯，香甜酥松捌冲，清淡爽?=??口，回味綿長(zhǎng)拇支，柔軟細(xì)膩麸颜，富有彈性。徐玉鐸以不斷創(chuàng)新的精神唬爹，使月餅糕點(diǎn)生產(chǎn)品種不斷更新?lián)Q代束澄，深受黑龍江人民歡迎。
