雙城小米
雙城小米生長在得天獨厚的全世界三塊肥沃的黑土地之一的松嫩平原墅诡。地處黃金積溫帶畴蹭，光照充足哩至，晝夜溫差大，養(yǎng)分積累多。小米粥營養(yǎng)價值豐富，有“代參湯”之美譽倒奋。雙城人靠它活血脈，壯筋骨赂牍。婦女生孩子或老年人病后身板弱翰鲸，全靠它滋補強壯。在缺少白面歪架、大米的年頭股冗，小米飯是鄉(xiāng)下人的主要飯食，又是招待客人的美味佳肴和蚪。那時候，一家撈飯香四鄰烹棉，四鄰做飯香滿屯攒霹。誰家主婦在屋里撈飯，院門外就能聞到打鼻子的香味兒浆洗。做出飯來香噴噴催束，肉頭頭，柔滑爽口伏社，回味綿長抠刺。多少年來，小米飯養(yǎng)得雙城姑娘摘昌、媳婦風(fēng)姿綽=約速妖，魅力四射，遠(yuǎn)近聞名聪黎。養(yǎng)得雙城男人健壯如牛索王，風(fēng)流倜儻，一付寬肩膀船白，扛得住各種艱難險阻对番。在瓜菜半年糧的嚴(yán)重災(zāi)荒年月，民間曾流傳著小伙子用小米換媳婦，貧寒學(xué)子靠吃小米飯咸菜條兒魚躍龍門每缎，考上名牌大學(xué)的佳話朝财。
雙城小米，不僅養(yǎng)育了我的家鄉(xiāng)父老燃圾，也書寫了自己的光榮歷史龟栗。早在800多年前金太祖完顏阿骨達起兵反遼時，用小米飯砰洗、殺豬菜医惠、花園酒犒賞前線征戰(zhàn)得勝回來的將士。自那時起穿桃，雙城小米就成為身價百倍的朝廷貢米器谦。200年前，吉林將軍富俊奉旨興辦京旗雙城堡屯田痰哨，卓有成效后胶果，進京面圣，特意給道光皇帝帶去由京旗人家生產(chǎn)的各種農(nóng)產(chǎn)品斤斧，道光帝吃著用小米磨成粉面做的京旗餑餑早抠，龍顏大悅，遂將雙城小米粉定為皇家貢品撬讽。
雙城小米久負(fù)盛名蕊连。雖然沒有陜西、山東游昼、河北等地為中國革命做出巨大貢獻的小米名氣大甘苍，但也是一身榮耀，曾為解放東北全境烘豌，乃至全國解放立下汗馬功勞载庭。
1932年1月，東北軍662團團長趙毅率隊打響雙城堡阻擊戰(zhàn)廊佩，嚴(yán)重痛擊了日本侵略者的囂張氣焰囚聚。雙城民眾在商會會長車玉堂等倡導(dǎo)下，主動出資參與烙大餅痴坦，熬小米粥送到火車站慰勞參戰(zhàn)官兵乃倔。1946年至1948年，東北民主聯(lián)軍彭理、東北野戰(zhàn)軍(四野前身)遼沈戰(zhàn)役前線指揮部設(shè)在雙城艾抠。兩年間，東野的將領(lǐng)們吃著雙城的黃豆凝顿、小米惑妒，成功指揮了著名的“三下江南射传，四保臨江”戰(zhàn)役及冬夏秋季攻勢，制定了遼沈戰(zhàn)役作戰(zhàn)方案泛驰，為解放東北全境域曼，乃至全國解放奠定了堅實基礎(chǔ)。當(dāng)時寺帽，全縣人口的三分之一參軍參戰(zhàn)俱篡。尤其是在“三下江南，四保臨江”的關(guān)鍵時刻凸协，位于軍事前沿的雙城人義無反顧地承擔(dān)起運糧運草運彈藥颤枪，搶救傷員的繁重任務(wù)。在連續(xù)遭受嚴(yán)重自然災(zāi)害的條件下淑际，老百姓勒緊褲腰帶畏纲，把壯勞力送到前線，把節(jié)省下來的最好小米送到部隊春缕，把好車好馬用于戰(zhàn)勤盗胀。三年解放戰(zhàn)爭中，雙城共繳納軍糧3億多斤锄贼，榮獲“支前第一縣”的光榮稱號票灰。東北民主聯(lián)軍的指戰(zhàn)員們吃著雙城小米，沖鋒陷陣宅荤，越戰(zhàn)越勇屑迂，打了一個又一個勝仗。
近些年隨著國家對“三農(nóng)”工作的重視關(guān)心冯键，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一年比一年好屈糊，可是成片的谷地離我們漸行漸遠(yuǎn)，真正的小米飯更是一頓難求琼了。上世紀(jì)九十年代初，筆者的一位家族哥哥離開老屯幾十年了仔同，此次回來键切，就想吃一頓家鄉(xiāng)的小米飯、農(nóng)家菜圃靖，結(jié)果村支書尋遍全村幾百戶人家龙喂，沒找到一粒小米。無奈且警，只好到雙城城里的一家殺豬菜飯店補上這一課斜姥。如今幅裳，盡管越來越多的人注重健康，關(guān)注科學(xué)養(yǎng)生妻行，認(rèn)為小米含有豐富的維生素及其它礦物質(zhì)、微量元素，成為人們青睞的新寵汉疮」飨辏可是，吃到嘴的小米飯丛剿，也不是原來的滋味兒冒萄，沒有了記憶中的口感和味道。近些年來給多少滿懷熱望尋找舊時感覺的在外游子和過去嘗到過雙城小米飯味道的四野老兵及其親屬留下了遺憾橙数，常能聽到人們失望地說：啥時候還能吃上一頓當(dāng)年的小米飯尊流？
2015年春天，雙城區(qū)委灯帮、區(qū)政府為推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展步伐崖技，重新調(diào)整了種植結(jié)構(gòu)，倡導(dǎo)農(nóng)戶施用農(nóng)家肥施流，種出良心產(chǎn)品响疚，賣上好價錢。實施“農(nóng)娃”農(nóng)副產(chǎn)品品牌戰(zhàn)略瞪醋，在萬隆忿晕、單城、希勤银受、韓甸践盼、幸福、蘭棱宾巍、水泉因摸、杏山11個鄉(xiāng)(鎮(zhèn))的十個基地，生產(chǎn)綠色有機特色的農(nóng)副產(chǎn)品叭蜂。于是侦滩，金秋時節(jié)，這里生產(chǎn)的小米唬研、大米假祝、雜豆、花生尼削、菇娘虎内、兩瓜、蔬菜静瞄、馬鈴薯诅挖、雜糧等成了市場上的搶手貨。
來這里參觀的同志們不由地說“多少年沒見到這樣的谷子地啦蓄惫！”“如果吃上一頓新小米撈的飯虚烂，配以殺豬菜邮敛、平安夜白酒，那該多美呀必尼！”
糧食
黑龍江
雙城市經(jīng)濟作物指導(dǎo)站
雙城市全境蒋搜，包括水泉鄉(xiāng)、公正鄉(xiāng)判莉、農(nóng)豐鎮(zhèn)豆挽、杏山鎮(zhèn)、同心鄉(xiāng)券盅、臨江鄉(xiāng)帮哈、萬隆鄉(xiāng)、韓甸鎮(zhèn)锰镀、金城鄉(xiāng)娘侍、蘭棱鎮(zhèn)、朝陽鄉(xiāng)泳炉、單城鎮(zhèn)憾筏、聯(lián)興鄉(xiāng)、青嶺鄉(xiāng)花鹅、東官鎮(zhèn)氧腰、周家鎮(zhèn)、新興鄉(xiāng)呐缸、五家鎮(zhèn)三钦、幸福鄉(xiāng)、雙城鎮(zhèn)疫谱、希勤鄉(xiāng)做堂、團結(jié)鄉(xiāng)、永勝鄉(xiāng)嚣惭、樂群鄉(xiāng)共計24個鄉(xiāng)鎮(zhèn)虽趋。地理坐標(biāo)為東經(jīng)125°41＇～126°42＇，北緯45°08＇～45°43＇雙城小米為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品罕擒。
