彩云醉猴頭

彩云醉猴頭摄李,將鮮猴頭蘑用水汆后入雞湯煮,上籠蒸透驯妄,放配料澆芡而成拐揭;另以黃蝦肉蒸熟,作為彩云環(huán)列猴頭周圍挑社。菜品鮮香酥嫩秤歼,入口即化窥扭,實乃食之佳品=相贺。

  猴頭蘑是一種營養(yǎng)價值很高的食用菌類轻欣,含有豐富的蛋白質(zhì)和多種維生素省咨,味道也特別鮮美。另外玷室,它還具有助消化及治療胃潰瘍零蓉、神經(jīng)衰弱等病的功效。黑龍江省的大興安嶺一帶阵苇,非常適合猴頭蘑的生長壁公。所以,猴頭蘑成了該區(qū)的著名特產(chǎn)绅项。