秋林大列巴


介紹：　　秋林大列巴是一種原由哈爾濱秋林百貨公司經(jīng)營(yíng)的俄羅斯大面包籽榕，俗名 大列巴 （列巴是俄語(yǔ)面包的音譯），面包幾乎比現(xiàn)在家庭用的蒸鍋還大茬贵÷仔悖　　由于在中國(guó)只有哈爾濱有正=宗的烘烤俄羅斯面包的傳統(tǒng)面點(diǎn)師和設(shè)施纠修，成為當(dāng)?shù)氐奶厣称贰６砹_斯的農(nóng)村每個(gè)村莊一般只有一個(gè)面包爐，各個(gè)家庭到這個(gè)面包爐定期烤一批面包声碴，平時(shí)只在家中吃?xún)?chǔ)存的面包，因此面包制作的非常大葛窜，吃時(shí)切下一片扫应。由于歷史悠久，發(fā)展出制作大面包的傳統(tǒng)技術(shù)珊侍。大面包比小的香味濃郁忽秕，口味微酸，較硬豹谎，適宜儲(chǔ)存悦要，另有一番風(fēng)味。