五營紅松籽



介紹：　　五營紅松籽地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍以黑龍江省伊春市五營區(qū)人民0《關(guān)于確定五營紅松籽地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍的函》（五政辦發(fā)［2005］30號）提出的范圍為準(zhǔn)，為黑龍江省伊春市五營區(qū)現(xiàn)轄行政區(qū)域腋芜【蓖纾　　紅松主要分布于山地丘陵，生長在平均海拔高度為300至400米之間的黑壤土上。五營屬于北寒溫帶大陸性季風(fēng)氣候區(qū)忧风，一年四季氣候差異很大靶端，冬季漫長、干燥藤韵、嚴(yán)寒虐沥；夏季溫和，多雨泽艘，早春低溫欲险，多雨雪，秋季降溫迅速匹涮，年平均氣溫－0.4℃左右天试，極端最高氣溫36.5℃槐壳，極端最低氣溫-40.7℃；年平均降雨量644毫米左右喜每】蚊睿　　五營紅松籽的最佳采收期為9月中旬以后，果實(shí)采自五營天然紅松林找鹅◆崆　　（三）儲藏加工轩从∶浚　　1.將采摘的松果進(jìn)行低溫冷庫儲藏，溫度要求不能大于10℃融沟”裱玻　　2.紅松球果經(jīng)過20天左右的堆積后，進(jìn)行烘干（或晾干）浮烫、然后采=用專用機(jī)器脫粒佳珊。脫粒后將紅松籽放入40℃至55℃的烘干室進(jìn)行烘干或室外涼曬，將紅松籽的含水量降至10%以下后分選枚鸭∪校　　3.分級篩選：將干燥后的紅松籽進(jìn)行篩選，按顆粒大小可分為四級饵较，一級篩孔11.5毫米 以上拍嵌、二級篩孔11.5毫米、三級篩孔10.5毫米循诉、四級篩孔9.5毫米横辆。　∏衙ā（四）工藝流程狈蚤。　　球果→采摘→脫粱Γ→晾曬（烘干）→分級篩選→人工挑選→檢驗(yàn)→計(jì)量→包裝脆侮。　∮铝印（五）質(zhì)量特色靖避。　　1.感官指標(biāo)：紅松籽的形狀為三角錐行比默，棱角明顯幻捏，頂端銳角較小，尖銳比其他地區(qū)的明顯。顆粒較大故弟，果皮較厚蘸腾，千粒重在400克以上。含籽率75%以上又蝌。果實(shí)呈紅褐色鸟焊、果仁呈乳白色√芘　　2.理化指標(biāo)：純質(zhì)率≥90.5橱泻；含水量≤12；雜質(zhì)率≤1.5卦唇；不完善粒 ≤3.0抢坯；蛋白質(zhì)≥12.0；脂肪≥70.0欢公≡ヂ常　　五營紅松籽為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。