伊春蕨菜

蕨菜,別名龍頭菜、吉祥菜找鹅、老蕨菜烟渴,是伊春區(qū)特產(chǎn)聪建,鮮嫩細(xì)軟空骚,余味悠長(zhǎng)拇支,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。莖葉含胡蘿卜素鞭畜、維生素c、蛋白質(zhì)臊链、脂肪楚瘾、糖類(lèi)、有機(jī)酸侄掠,含多種維生素碧农,是一般栽培蔬菜的幾十倍。蕨菜傍念,還有很高的藥用價(jià)值矫夷,有清熱解毒、增智安身之效憋槐,常食用可治療高血壓双藕、頭暈失眠淑趾、內(nèi)傷出血、慢性關(guān)節(jié)炎等癥忧陪,并對(duì)麻疹扣泊、流感有預(yù)防作用。 蕨菜嘶摊,以其風(fēng)味?=鷢優(yōu)美延蟹,營(yíng)養(yǎng)豐富,又兼藥用而受到國(guó)內(nèi)外人民叶堆,享有 山珍之王 的美譽(yù)阱飘。