野生羊肚菌

羊肚菌又稱羊肚蘑、羊肝菜宴甩、編笠菌蕾额。真菌學(xué)=??分類屬盤菌目锌云，羊肚菌科需纳，羊肚菌屬捐寥。羊肚菌由羊肚狀的可孕頭狀體菌蓋和一個不孕的菌柄組成程鸵。菌蓋表面有網(wǎng)狀棱的子實層拔若，邊緣與菌柄相連绩罩。菌柄圓筒狀巩蕊、中空聪磁，表面平滑或有凹槽。羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌塑验，其菌蓋部分含有異亮氨酸瞎暑、亮氨酸、賴氨酸与帆、蛋氨酸了赌、苯丙氨酸、蘇氨酸和纈氨酸7種人體必需的氨基酸玄糟，甘寒無毒勿她，有益腸胃、化痰理氣藥效阵翎。