伊春榛子

榛子是黑龍江伊春久負(fù)盛名的干果，多為野生戏丽，別名榛栗禾底，它果形似栗子，外殼堅(jiān)硬茅铺，果仁肥白而圓般婆，有香氣已卷，含油脂量很大，吃起來(lái)特別香美雁比，余味綿綿稚虎，因此成為最受人們歡迎的堅(jiān)果類食品之一，有 堅(jiān)果之王 的稱呼偎捎，與扁桃蠢终、胡桃、腰果并稱為 四大堅(jiān)果 茴她。 小興安嶺盛產(chǎn)榛子寻拂，其產(chǎn)量卻不多，因?yàn)槭且吧谏钌嚼狭种械牟杉y度大，另外和氣候有關(guān)小興安嶺的倒春寒很嚴(yán)重祭钉，榛子樹一開花瞄沙，倒春寒來(lái)了，就把花凍了危晕，就不能結(jié)果了坟荤，所以顯得特別珍貴，不僅暢銷國(guó)內(nèi)饼尾，而且遠(yuǎn)銷日本等國(guó)挽沧。所含脂肪不飽和脂肪酸，并富含磷谐昌、鐵糙官、鉀等礦物質(zhì)，以及維生素A筒啄、B1互愚、B2、煙酸伴零，常食有明目健腦之功效。 注意事項(xiàng)：榛子性滑区膨，泄瀉便溏者不宜多食感桌。 =