介紹： 響水大米名聞中外的響水大米出產(chǎn)于黑龍江省寧安市渤海鎮(zhèn)轨凡，渤海鎮(zhèn)位于國(guó)家級(jí)名勝旅游區(qū)——鏡泊湖撩扒、火山口地下森林茄颈、渤海風(fēng)情園的旅游金三角地區(qū)骇幽，是著名的 魚(yú)米之鄉(xiāng) 净彼，歷史上素有 塞北江南 的美譽(yù)盯窜。解放后咽瓷，響水大米又成為人民大會(huì)堂的國(guó)宴用米召烂，曾于1992~1997年連續(xù)三次榮獲 中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng) ，1999年榮獲中國(guó)食品節(jié) 最受消費(fèi)者喜愛(ài)的產(chǎn)品 沼琉，成為中國(guó)食品協(xié)會(huì)的推薦產(chǎn)品瓶颠，并榮獲中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)論證，繼榮獲1999國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì) 名牌產(chǎn)品 榮譽(yù)椭吠，成為名副其實(shí)的綠色食品。歷史淵源
響水大米蹲瘩，產(chǎn)于鏡泊湖西北三十公里處炬锦，唐代渤海國(guó)上京龍泉府遺址附近的響水鄉(xiāng)。它是黑龍江省的著名特產(chǎn)架揉，馳名中外孝炫。 相傳浦砸，在明抽茸、清時(shí)代，響水大米被譽(yù)為 皇糧 毯旷、 御米 碍讼，它和鏡泊湖的湖鯽、山里的紫貂，同是向朝廷進(jìn)貢的侍品练代±认 關(guān)于響水，民間有一個(gè)傳說(shuō)：在很早很早以前菠发，上京龍泉府附近有一位善彈古琴的老琴師王滤，他有個(gè)如花似玉的女兒，叫水兒滓鸠，渤海國(guó)郡王見(jiàn)水兒容貌出眾雁乡，便把她搶進(jìn)宮。老琴師想水兒糜俗，天天坐在牡丹江畔的玄武巖上彈琴踱稍，后來(lái)，老琴師死了吩跋，可是寞射，想水兒的琴聲仍在田野間回蕩著，人們便把這地方叫"想水兒"锌钮。因?yàn)檫@一帶產(chǎn)的大米分外好吃桥温，人們就把這兒的大米，叫"想水兒"大米梁丘，便是如今的響水大米侵浸。 實(shí)際到趴，是因牡丹江水從鏡泊湖瀉出林乍，流過(guò)一段約十幾公里長(zhǎng)的玄武巖臺(tái)地后，突然跌落下流阁雷，由于水的落差大戒腔，在一二里之外都能聽(tīng)到嘩嘩的響聲，響水鄉(xiāng)便因此得名柒杯〉鳎 響水大米如此好吃，是因?yàn)轫懰l(xiāng)所處的地理?xiàng)l件特殊疑拯。這一帶在第四紀(jì)更新世晚期磷妻，由于地殼運(yùn)動(dòng)，火山爆發(fā)出的巖漿凝結(jié)成的熔巖臺(tái)地矿矿，其面積達(dá)二百多平方公里搁赘。經(jīng)過(guò)年久的風(fēng)華浸蝕作用，千洞萬(wàn)孔的玄武巖上棋躬，積聚了一層一尺來(lái)厚的腐殖土愁反，土質(zhì)松軟延届、肥沃，加之牡丹江橫貫其中挺智，水源極為充足祷愉，最適宜種水稻。在這塊熔巖臺(tái)地上種水稻赦颇，巖石的吸熱和散熱快二鳄，早晚溫差大，借助石板的熱輻射媒怯，水的溫度高订讼；多孔的玄武巖，滲水扇苞、透氣作用良好欺殿，但卻不漏水、排水迅速鳖敷，便于通風(fēng)和曬田脖苏，這些條件都能促進(jìn)水稻的揚(yáng)花、灌漿和早熟定踱。響水稻在生長(zhǎng)過(guò)程中所需的溫度盼掘、水份、空氣這三要素都優(yōu)于其它稻田耸颁。這獨(dú)特的石板地彰巫，便是響水稻早熟、飽滿(mǎn)舞绝、優(yōu)質(zhì)童丢、高產(chǎn)的奧秘∵禾ぃ 現(xiàn)在择车，響水鄉(xiāng)對(duì)久負(fù)盛名的響水稻更進(jìn)一步加強(qiáng)科學(xué)管理，種子提純轩丁、復(fù)壯汞阔，使水稻的產(chǎn)量越來(lái)越高，質(zhì)量越來(lái)越好斑柬。 名聞中外的響水大米出產(chǎn)于黑龍江省寧安市渤海鎮(zhèn)执执，渤海鎮(zhèn)位于國(guó)家級(jí)名勝旅游區(qū)——鏡泊湖筝野、火山口葉下森林、渤海風(fēng)情園的旅游金三角地區(qū)粤剧，是著名的 魚(yú)米之鄉(xiāng) 歇竟，歷史上素有 塞北江南 的美譽(yù)挥唠。唐代渤海國(guó)時(shí)期，渤海鎮(zhèn)地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了先進(jìn)的水利灌溉和水稻栽培技術(shù)焕议，據(jù)（新唐-.渤海傳）記載宝磨，當(dāng)時(shí)渤海國(guó)進(jìn)貢給唐王朝的貢口之中，就有 太白之鹿盅安、率濱之馬唤锉、盧城之稻、北海之鰭 的描述别瞭，其中的 盧城之稻 指的就是響水大米窿祥，歷史上響水大米名聲之盛，由此可見(jiàn)蝙寨。由唐代以來(lái)晒衩，至宋、元墙歪、明囚缝、清，響水大米始終是歷朝貢米抄瀑，為皇室所享用旧匈。 解放后虑佳，響水大米又成為人民大會(huì)堂的國(guó)宴用米掏博，曾于1992—1997年連續(xù)三次榮獲 中國(guó)農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng) ，1999年榮獲中國(guó)食品節(jié) 最受消費(fèi)者喜愛(ài)的產(chǎn)品 檬鞠，成為中國(guó)食品協(xié)會(huì)的推薦產(chǎn)品伊肿，并榮獲中國(guó)綠色食品協(xié)會(huì)論證，繼榮獲1999國(guó)際農(nóng)業(yè)博覽會(huì) 名牌產(chǎn)品 榮譽(yù)煞仑，成為名符其實(shí)的綠色食品炒耀。 唐代渤海國(guó)時(shí)期然瞳，渤海鎮(zhèn)地區(qū)已經(jīng)出現(xiàn)了先進(jìn)的水利灌溉和水稻栽培技術(shù)名密，據(jù)（新唐上書(shū)·渤海傳）記載，當(dāng)時(shí)渤海國(guó)進(jìn)貢給唐王朝的貢口之中拍埠，就有 太白之=?鹿失驶、率濱之馬、盧城之稻枣购、北海之鰭 的描述嬉探，其中的 盧城之稻 指的就是響水大米，歷史上響水大米名聲之盛棉圈，由此可見(jiàn)涩堤。由唐代以來(lái)眷蜓，至宋、元胎围、明吁系、清，響水大米始終是歷朝貢米白魂，為皇室所享用汽纤。
