雞西大馬哈魚(yú)

黑龍江大馬哈魚(yú)產(chǎn)于中國(guó)黑龍江烏蘇里江捌轮,大馬哈魚(yú)泞莉,又稱(chēng) 大麻哈魚(yú) 熄阻,屬魚(yú)綱、鮭科。大馬哈魚(yú)屬溯河洄游魚(yú)類(lèi)祝闻。它的習(xí)性很古怪,每年春天,幼魚(yú)剛孵化出來(lái)罗和,就從黑龍江、烏蘇里江順?biāo)逻M(jìn)入大海核狰,攝食生長(zhǎng)功哮。 經(jīng)三、五年成長(zhǎng)之后潦擅,到九月初援奢,成熟的大馬哈魚(yú)要產(chǎn)卵了,它便離開(kāi)海洋進(jìn)入江河忍捡,溯流而上集漾,越過(guò)鄂霍次克海,回游到烏蘇里江和黑龍江砸脊。它們憑著特異功能具篇,尋找到自己四、五年前的出生的地方凌埂,進(jìn)行產(chǎn)卵驱显、孵化幼魚(yú)。 由于歷經(jīng)長(zhǎng)途艱辛溯游瞳抓,加之長(zhǎng)期不吃食物和生殖期間體力消耗埃疫,大馬哈魚(yú)親魚(yú)在產(chǎn)卵后不久就死去。根據(jù)大馬哈魚(yú)的特殊習(xí)性,一般在每年九栓霜、十月為捕獲旺季翠桦。 大馬哈魚(yú)肉味鮮美,含有極為豐富的磷酸鹽叙淌、鈣質(zhì)隶秒,維生素A、D摆咽,經(jīng)加工后媒敲,即為海味中的 紅魚(yú)子&r?=dquo;。