雞西榛子

榛子營養(yǎng)豐富尽超，果仁中出除含有蛋白質(zhì)似谁、脂肪遣惊、糖類外，胡蘿卜素、維生素B1 狞饮、維生素B2佣各、維生素E含量也很豐富；榛子中人體所需的8種氨基酸樣樣俱全指胡，其含量遠遠高過核桃橘忿；榛子中各種微量元素如鈣嚼债、磷、鐵含量也高于其他堅果土童。此外娜扇，它也可以生產(chǎn)十分珍貴的木材栅组，其木材堅硬，紋理玉掸、色澤美觀司浪，可做小型細木工的材料；部分品種可作植被恢復及園林綠化樹種吁伺。 榛子富含油脂（大多為不飽和脂肪酸）堤酿、蛋白質(zhì)、碳水化合物藤侦、生素維（維生素E）、礦物質(zhì)特血、糖纖維猜著、β--古甾醇和抗氧劑石炭酸等特殊成分以及人類所需的八種氨=?基酸與微量元素灿拗。因此具有如下特點： 1、榛子本身富含油脂（大多為不飽和脂肪酸）其含量達到60.5%弓候，使所含的脂溶性維生素更易為人體所吸收他匪，對體弱、病后虛羸依鸥、易饑餓的人都有很好的補養(yǎng)作用贱迟； 2、它的維生素E含量高達36%絮供，能有效地延緩衰老，防治血管硬化壤靶，潤澤肌膚的功效； 3忧换、榛子里包含著抗癌化學成分紫杉酚倔晚，可以治療卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌癥屉胳，可延長病人的生命期； 4腌棒、榛子本身有一種天然的香氣，具有開胃的功效隧蜀，豐富的纖維素還有助消化和防治便秘的作用； 5素矛、榛子還具有降低膽固醇的作用撒蟀，避免了肉類中飽和脂肪酸對身體的危害，能夠有效地防止心腦血管疾病的發(fā)生手负； 6姑尺、榛子中鎂、鈣和鉀等微量元素的含量很高统捶，長期使用有助于調(diào)整血壓喘鸟。 7驻右、每天在電腦前面工作的人群多吃點榛子，對視力有一定的保健作用娩伴。 8靠牙、榛子含有β－谷甾醇（甾醇）泽中，天然植物甾醇對人體具有重要的生理活性作用，能夠抑制人體對膽固醇的吸收榄缸，促進膽固醇降解代謝涌疲，抑制膽固醇的生化合成，對冠心病九昵、動脈粥樣硬化、潰瘍育韩、皮膚鱗癌、宮頸癌等有顯著的預防和治療效果埃叭，有較強的抗炎作用悉罕，還可以作為膽結(jié)石形成的阻止劑蛮粮。 此外益缎，天然植物甾醇對皮膚有溫和的滲透性莺奔，可以保持皮膚表面水分令哟，促進皮膚新陳代謝瓜收，抑制皮膚炎癥鸡蒲、老化束咙、防止日曬紅斑，還有生發(fā)養(yǎng)發(fā)之功效览止。作為W/O型乳化劑，用于膏霜生產(chǎn)校增，具有使用感好（輔展性好、滑爽不粘）膛胜、耐久性好、不易變質(zhì)等特點逆济。榛子含有的天然植物甾醇具有良好的抗氧化性，可作為食品抗氧化劑及營養(yǎng)添加劑抛虫；也可以作為動物生長劑原料简僧，促進動物生長岛马，增進動物健康。