原生態(tài)紅菇

原生態(tài)紅菇

紅菇身含有5種多糖、16種氨基酸和28種脂肪酸裹唆。多糖含量約為2.47%誓斥，其中單糖和寡糖占總糖的33.9%，氨基酸含量14.7%品腹，其中人體必需岖食、半必需氨基酸占氨基酸問題的54.4%红碑。紅菇干品每百克含蛋白質(zhì)15.7克舞吭，碳水化合物63.3克，鈣23毫克彬界，磷500毫克骚钮，維生素b23.54毫克，尼克酸42.3毫克垛夷。

紅菇有 菇中之王 的美稱设鼎，系天然營養(yǎng)佳品。其風(fēng)味獨(dú)特致煎，香馥爽口阿席。其味較之任何菇類無-比的鮮甜可口；并含有人必需的多種氨基酸等成分屠蚌，有滋陰菠吟、補(bǔ)腎肿蚂、潤肺、活血煮卢、健腦措找、養(yǎng)顏等功效，經(jīng)常食用争造，能強(qiáng)身健體蝗羊、延年益?=壽。同時它含有多糖類抗癌物質(zhì)仁锯，有利于血液循環(huán)耀找，降低血液中的膽固醇、抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移业崖，對治療療急性脊髓視神經(jīng)癥也有一定的療效涯呻。具有治療腰腿酸痛、手足麻木腻要、筋骨不適复罐、四肢抽搐和補(bǔ)血、滋陰雄家、清涼解毒及治療貧血效诅、水腫、營養(yǎng)不良和產(chǎn)婦出血過多等疾病趟济，還具有增加機(jī)體免疫力和抗癌等作用乱投，經(jīng)常食用，可使人皮膚細(xì)潤顷编，精力旺盛卤檐，益壽延年，明七迂、清兩朝迟铺，每逢中秋節(jié)前，當(dāng)?shù)毓俑嘏扇俗o(hù)送一批紅菇到京都進(jìn)貢蒿由，因而使紅菇馳名遐邇舅狭。

紅菇的菌絲不能分離，故至今無法進(jìn)行人工栽培扯涝，日見珍貴秸严。她的桿同其它菇不一樣，不但不脆锣猜，而且質(zhì)硬帶有韌性恍肢。采摘時要用削菇的竹簽或其他工具插入底層，才能把它撬起來俊伯。紅菇一般群集而生摧辣，山中蛇蟲常有毒涎染菇上京挖，為免中毒，鮮菇煮食時應(yīng)同時置以米粒物喷，倘米粒呈藍(lán)色卤材，則菇有毒，棄之勿食峦失。