深州蜜桃具有兩千多年的栽培歷史躬贡。[1] 據(jù)《深州縣志》記載:漢時(shí)“深州土產(chǎn)曰桃,往時(shí)有桃貢,……北國(guó)之桃证薇,深州最佳渠啊,謂之蜜桃”布隔」恃剩“深州之桃付找,饒陽(yáng)之繡肪援,安平之絹证莺,皆一境之獨(dú)勝也《橐澹”并列為進(jìn)獻(xiàn)皇宮的貢品猜旬,是壽桃的原型。明代蜜桃開(kāi)始大量栽培倦卖,清朝 道光年間桃樹(shù)發(fā)展到10多萬(wàn)株洒擦,分布于20多個(gè)村莊,【現(xiàn)在只產(chǎn)于深州鎮(zhèn)的北安莊,西杜莊秘遏,舊州丘薛,穆村鄉(xiāng)的西馬莊等幾個(gè)村。
品種
深州蜜桃有紅蜜和白蜜兩個(gè)品系
?
紅蜜
又稱“魁蜜”邦危、“冷 桃”洋侨,果實(shí)長(zhǎng)圓形,果頂突出有尖倦蚪,縫合線深希坚,兩邊對(duì)稱,柄短陵且,梗洼深裁僧,果色鮮艷,向陽(yáng)面有紅霞垃准。 果肉乳白色或淡黃色智榆,粘核,近核處有紫紅色射線儿趋,成熟期在八月中旬至九月上旬档低。
?
白蜜
果實(shí)圓形,果頂稍凹蛔乖,嘴鈍梭甸,縫合線較深而明顯,柄短赃剂,梗洼深蜜雏,色澤 微粉紅,果肉白色淑停,粘核孝摘,于九月上旬成熟。
深州蜜桃有大桃小桃之分泞驴,平常所說(shuō)的深州蜜桃系指大桃而言牢裳。小桃稱為“桃奴”。桃奴單果重50克左右叶沛,最大100克左右蒲讯,含糖量在20%以上,所以口味極甜灰署。成熟期比大桃晚15天左右判帮。


深州蜜桃形態(tài)特征
植株
樹(shù)體性狀樹(shù)勢(shì)旺盛,樹(shù)姿直立溉箕,盛果后半直立晦墙。短果枝結(jié)果為主,多單芽。

果實(shí)
深州蜜桃無(wú)論紅蜜和白蜜晌畅,都具有個(gè)頭碩大但指、色澤鮮艷、肉質(zhì)鮮嫩抗楔、口味香甜的特點(diǎn)棋凳。因含糖量高,汁濃连躏,用刀切開(kāi)后果汁凸出果面而不外溢朵椿。自古就有深州蜜桃“刀切不流水,口咬順嘴流”的說(shuō)法怠义。剛摘下時(shí)俭宁,桃香四溢,而挑摘后陷母,桃香只能存留3天贷营。

深州蜜桃營(yíng)養(yǎng)成份
深州蜜含糖高達(dá)13-18%,果汁中含有葡萄糖尿欲、果糖财调、蛋白質(zhì)、維生 素煮沸、胡蘿卜素、鈣沼昵、磷腾枣、鐵等成份,鮮食极金、加工皆為上品跨跨。