番薯又名甘薯巢季、地瓜魔呈、紅薯、白薯沾谓，原產(chǎn)南美洲委造。據(jù)考證，約在明朝萬歷年間引入中國均驶，距今約400年昏兆。至于番薯在中國的歷史，見于晉朝嵇含著《南方草木狀》辣恋，其言曰：“甘薯亮垫，蓋薯蕷之類，或曰芋之類伟骨，根葉亦如芋饮潦，實如拳，有如甌者皮紫而肉白蒸煮食之携狭，味如薯蕷继蜡，性不甚冷，舊珠崖之地海中之人皆不業(yè)耕稼逛腿，唯掘地種甘薯稀并。秋熟收之，蒸曬切如米粒倉圃貯之单默，以充糧糗梗力，是名薯糧∪胲瘢”可見我國在三國兩晉時已有番薯的稱謂筷品。而據(jù)我國的史料所記載：番薯的祖家在中南美洲，公元1565年傳入?yún)嗡螎u捌冲。據(jù)史料記載絮眨，明萬歷21年（公元1593年）拇支，旅居菲律賓的福建省長樂縣僑胞陳振龍，冒著當時西班牙殖民當局不準將薯種帶出境否則重處的危險低白，秘密將番薯藤帶回福建唬爹，先在漳州試種成功，其后遍及中國南北各省酣夫。由于番薯具有早熟和栽培繁殖容易的特點押赋，所以無論在明、清時期或民國時期和建國以后搅厕，番薯對糧食煞秤、飼料及工業(yè)原料的生產(chǎn)供應都起了很大作用，尤其是戰(zhàn)爭時候和災歉之年吉捶，更能起到補充主糧不足的作用。
廣東省氣候適宜番薯的生長皆尔，一年四季都有種植呐舔，但以冬種面積較大。據(jù)《廣東省志》所記載：“1987年播種面積900.39萬畝慷蠕，總產(chǎn)量163.20萬噸珊拼，分別占全省糧食播種面積和總產(chǎn)量的9.8%和8.9%番薯在本省分布普遍，但以饒平—廣州—郁南一線以南地區(qū)較為集中流炕，尤其集中在較干旱澎现、以砂質(zhì)土和砂壤土為主的瓊州、雷州每辟、海陸惠等3個臺地地區(qū)剑辫，陸豐、遂溪渠欺、廉江妹蔽、陽江、湛江酥丛、阂锱保康、海豐蘸暮、化州曼砾、高州、潮陽懊据、普寧跑著、文昌、揭陽冲取、惠來凉灯、儋縣猪破、吳川、英德玻啡、陽山滓乡、惠東、饒平捌轮、潮州咆下、瓊山、清遠虽另、陽春暂刘、東方、瓊海捂刺、臨高谣拣、徐聞等縣、市族展，番薯種植面積都在10萬畝以上森缠，合計占全省50%以上∫歉祝”隨著改革開放二十多年來人民生活水平的提高贵涵，番薯作糧食的地位已逐步下降，因而番薯的種植面積有逐年減少的趨勢恰画。
番薯在中國南方各地都有宾茂，而徐聞縣新寮島位于熱帶北緣，光熱充足拴还，環(huán)境條件極適合番薯的生長跨晴，加之島上臨近海邊的鄉(xiāng)村土質(zhì)松軟，酸堿適中箫朽，氣候適宜里捌，很適合多種粉薯生長。由于新寮島番薯有高產(chǎn)特性蜓盯，亦有很強的環(huán)境適應能力型吃，加上其抗災與莖葉再生能力強。腌径，所以它又以獨特海島的種植環(huán)境和富??=??含粉狀而出名栗雳。
新寮番薯是在孤懸海外的新寮島的沙土地培植的，現(xiàn)新寮全島種植番薯有1萬多畝笔骏。人們常說：新寮島有一寶是临，便是這里的香甜可口的番薯，其中有兩種比較有名氣室拿，一種是廣薯兆又，又稱新寮粉薯拢宛，是個頭十足大而出粉量相當多的白番薯，色澤呈象牙白陈莽，以粉多香甜而且個頭碩大著稱渤昌。另外一種則叫千里香番薯，呈暗紅色走搁，這種千里香番薯干保留著自然的色澤和品質(zhì)独柑，顏色透紅，味道清香甜美私植，質(zhì)地松軟多粉忌栅，而且還有很高的葡萄糖和維生素A、B含量曲稼，正如她的品名一樣索绪，香進縣城，甜遍省里贫悄！
離開番薯之島嶼——新寮島時者春，島民告訴我們，種番薯時清女，只須把番薯苗（藤）斜插在地上，放足基肥就可以了晰筛。而伴著島上一陣強似一陣的海風嫡丙，番薯就在人們的不經(jīng)意中成熟了，碧綠的葉兒镐怔，素中帶紫忠帝，形似喇叭的薯花，淺淺地開著……
