新會圍墾芋頭

新會圍墾芋頭--江門市名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品

芋頭又稱芋、芋艿蜡峰,天南星科植物的地下球莖秤淀,形狀搁赘、肉質(zhì)因品種而異,通常食用的為小芋頭搭艺。多年生塊莖植物沮翔,常作一年生作物栽???=e?培啥容。葉片盾形,葉柄長而肥大诵闭,綠色或紫紅色;植株基部形成短縮莖澎嚣,逐漸累積養(yǎng)分肥大成肉質(zhì)球莖疏尿,稱為“芋頭”或“母芋”,球形男软、卵形禁微、橢圓形或塊狀等。母芋每節(jié)都有一個(gè)腦芽灯烤,但以中下部節(jié)位的腋芽活動力最強(qiáng)恢核,發(fā)生第一次分蘗,形成小的球莖稱為“子芋”欧蠢,再從子芋發(fā)生“孫芋”忠宙,在適宜條件下,可形成曾孫或玄孫芋等榴烦。