雷州青棗--廣東省名特優(yōu)新農產品
青棗（ZIZYPHUS MAURITIANA LAM）给猾，又名毛葉棗蛛碌、臺灣蜜棗、臺灣青棗训挡、印度棗等,是鼠李科棗屬果樹簇抑。青棗是一種優(yōu)良的熱帶、亞熱帶珍稀水果，在我國廣東煞额、廣西、海南沾谜、云南膊毁、福建等地均有栽培。雷州市臺灣蜜棗技術協(xié)會在南亞熱帶作物研究所指導下类早，于1997年春在覃斗進行試種媚媒，并逐年在雷州市推廣種植。10多年來涩僻，在南亞所缭召、雷州市農業(yè)局、雷州市科協(xié)的重視和支持下逆日，臺灣蜜棗除在覃斗鎮(zhèn)大面積種植外嵌巷，已輻射發(fā)展到烏石、北和芭贬、英利恋都、龍門、唐家坚呜、企水程伞、紀家、楊家闸虹、客路暴既、白沙、雷高敌痴、調風磁饮、東里等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。
2005—2006年溪臊，雷州市臺灣蜜棗技術協(xié)會被省農業(yè)廳定為廣東省農村民間經(jīng)濟組織試點單位减少，2008年雷州市蜜棗技術協(xié)會的《臺灣蜜棗優(yōu)良品種的引進和推廣》項目獲得雷州市委、雷州市人=?民政府優(yōu)秀科技項目三等獎镊鹊，2009年雷州市臺灣蜜棗技術協(xié)會被湛江市科學技術協(xié)會評為先進單位填抬，2010年雷州臺灣蜜棗技術協(xié)會被省科協(xié)、省財政廳評為廣東省先進農村專業(yè)技術協(xié)會隧期。
據(jù)初步統(tǒng)計飒责，目前，雷州市種植青棗的面積約達45000多畝厌秒，是全省種植青棗面積最大的一個縣读拆，全市每年青棗收入3億元擅憔，成為雷州市農業(yè)重要的經(jīng)濟產業(yè)，成為農民發(fā)財致富的新門路檐晕，有良好的發(fā)展前景暑诸。2013年9月，青棗被評為湛江八大名果之一辟灰。
青棗果實營養(yǎng)非常豐富个榕，脆甜可口，含有大量的維生素C芥喇、鈣西采、磷、維生素B继控、胡蘿卜素眠便、果糖、膳食纖維等况饥，素有“維生素丸”之稱其便，有“日吃三棗、長生不老”之說荸冒。經(jīng)測定蘑杭，鮮果中維生素C最高含243mg/100g，是蘋果的20倍扬饰，堪稱“維生素C果”宛办。據(jù)有抗氧化，凈化血液班跟，促進血液循環(huán)属荤，幫助消化，有預防缺鐵性貧血虹婿，促進傷口愈合壤生，預防過敏擒买，降低膽固醇朝刊，養(yǎng)顏美容等作用。青棗營養(yǎng)價值表現(xiàn)在幾方面：
1蜈缤、含有大量的糖類物質拾氓，主要為葡萄糖、低聚果糖底哥、阿拉伯聚糖咙鞍、半乳醛聚糖等，具有較強的補養(yǎng)作用趾徽，能提高人體免疫功能续滋，增強抗病能力翰守。
2、增強肌力疲酌、增加體重蜡峰。
3、具有保肝朗恳、護肝的作用湿颅。
4、青棗中所含有黃酮-雙-葡萄糖甙A具有鎮(zhèn)靜渠余、催眠和降壓的作用斟策。
5、青棗中含多種三該類化合物采散，其中燁木酸胡傅、山植酸均發(fā)現(xiàn)有抗癌活性，對于防癌猩琳、抗癌和維持人體贓腑功能都具有一定效果奋完。
我們在食用鮮青棗中發(fā)現(xiàn)，一些患有呼吸道慰适、消化道以及高血壓病人在大量吃用鮮果后其癥狀出現(xiàn)明顯的改善淫兑，且普通人大量吃用該果也未見出現(xiàn)不良反應〗雀可見二谤，該果不寒不燥，適合所有人群食用读囤，是一個典型的保健水果继射。
