抹茶紅豆粄

抹茶紅豆粄是客家粄類米食的一種點心尚憔,其配料是抹茶尤喂、精選紅豆加紅糖锰镀。加入抹茶的糯米外皮配上紅豆餡料废菱,吃起來不但有茶香味,還有不甜不膩的紅豆香化漆。食用時估脆,將抹茶紅豆粄先放入蒸籠蒸約10分鐘或取一平底鍋加少許油,煎至兩=面呈金黃色即可