白土牛板筋


白土牛板筋

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  白土牛板筋整份,把以韌出名的牛筋和牛板筋玩出 蒸 的吃法,這道菜用料簡單烈评,但必須通過良好的刀功和恰到好處的火候做成,做好后晶瑩剔透该捎,引人垂涎,細細品味枝扭,既鮮甜又香嫩,彈口之余還帶一股韌勁孵钱,味厚醇和。