沿溪山毛尖

沿溪山茶場于一九五六年在當時陶鑄同志的批示和關心下創(chuàng)辦占卧,其海拔高度一千三百八十米,這里群山環(huán)抱掸栋,平均氣候18℃挚赊,雨量充沛,陰雨邊綿透揣,云霧繚繞烙欧,無污染赚兰,是茶葉生產得天獨厚的自然環(huán)境苇恤。全場總面積2.2萬畝淡碟,茶葉面積600畝,所種植的樂昌白毛在一九六五年全國茶樹品種鑒定會上被列為全國二十一個優(yōu)良茶樹品種之一供窝,并被稱為白毛之冠(詳見中國農業(yè)百科全書茶葉卷236頁)

   沿溪山制茶廠設有手制茶一步、初制、精制三個車間徘伯。從一九九八年開始分三年完成制茶設備更新和制茶工藝改革。目前在粵北地區(qū)各茶廠中擁有最先進的制茶設備和制茶工藝南垦,所制的沿溪山白毛尖具有條索粗壯堅實就考、白毫披覆、香氣清高跛鸵、滋味甘醇贯卦、湯色鮮明的特點,其獨特的風格使沿溪山白毛尖成為保健及饋贈的佳品焙贷。沿溪山白毛尖在北宋期間就開始有文字記載撵割,清朝嘉慶年間一直被列為茶中貢品贿堰,一九九九年參加廣東省第四屆名優(yōu)茶評比雙被評為廣東省名茶。這幾年沿溪山茶葉質量一直優(yōu)質穩(wěn)定啡彬,名聲逐步名傳羹与,品牌開始樹立,產品供不應求庶灿,經濟效益一年一個新臺階纵搁。

沿溪山白毛尖地理標志產品保護范圍為廣東省樂昌市境內的九峰山脈。沿溪山毛尖為地理標志保護產品往踢。