梅菜干

梅菜干為客家人的傳統(tǒng)名菜苞七,選取環(huán)境優(yōu)雅的山村定點(diǎn)種植,采用鮮嫩大菜為主要原料,經(jīng)傳統(tǒng)工藝精制而成劳闹⌒椋可作梅菜扣肉娃肃、梅菜蒸排骨炼吴、梅菜煲例湯及其他肉類佐料之用鹿鳖。平遠(yuǎn)梅菜干久負(fù)盛名產(chǎn)品暢銷海內(nèi)外扁眯。