普寧竹蔗


普寧竹蔗

普寧竹蔗

　　普寧竹蔗是指著名的洪陽(yáng)竹蔗埋署，盛產(chǎn)于普寧洪陽(yáng)地區(qū)，歷史悠久芬角，后來(lái)擴(kuò)種到南溪和廣太地區(qū)绷匀。洪陽(yáng)竹蔗與其它果蔗和糖蔗不同哭振，含糖少，但卻以其蔗肉松脆楔绞，味道清甜结闸，兼有清熱利尿、益血補(bǔ)肝功效等獨(dú)特優(yōu)點(diǎn)而聞名于世酒朵。曾作為果蔗直接出口桦锄。一九六六年以后，洪陽(yáng)竹蔗已全部收為制作 竹蔗茅根精 的主要原料蔫耽。

潮汕地區(qū)民間有采用竹蔗尾段煮水飲服以防治肝炎结耀、麻疹和熱癥的傳統(tǒng)療法。廣州和港澳地區(qū)也有喜歡飲用竹蔗水的習(xí)慣匙铡。所以饼记，普寧果子廠于一九六六年根據(jù)這些民間經(jīng)驗(yàn)，把竹蔗和適量茅根配合慰枕，在我國(guó)首創(chuàng)研制成功了 竹蔗茅根精 這個(gè)飲料佳品具则。第二年，由縣煉乳廠正式投產(chǎn)具帮。一九六八年博肋，縣建立 竹蔗茅根精廠 專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)，選用著名洪陽(yáng)竹蔗作為主要原料停迫。制作工藝主要是凈潔蔗身后壓榨取汁刹震，然后對(duì)蔗汁進(jìn)行熱處理、沉淀澄清加白糖粉擎若，再滲入適量茅根精汁环自，最后濃縮結(jié)晶成型。目前漂肖，經(jīng)過(guò)技術(shù)革新辰襟，該廠已解決了儲(chǔ)存工藝項(xiàng)目，可以把蔗汁儲(chǔ)存起來(lái)躯括，留到甘蔗淡季再行生產(chǎn)赏赔。這樣既克服了竹蔗收成期積壓浪費(fèi)現(xiàn)象，又使一年四季都進(jìn)行生產(chǎn)轮昧，隨時(shí)保證供應(yīng)雷倦。

竹蔗茅根精的特點(diǎn)和功效是清甜可口，具有竹蔗原來(lái)的風(fēng)味熟排，清熱解暑肺灭，開(kāi)胸利膈，增進(jìn)食欲，對(duì)于防治肝炎开泽、傷風(fēng)感冒牡拇、腸胃積熱均有良好療效。由于產(chǎn)品的衛(wèi)生及各項(xiàng)指標(biāo)均符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)眼姐，被國(guó)家輕工部列為優(yōu)質(zhì)出口固體飲料诅迷，暢銷(xiāo)香港佩番、美國(guó)众旗、英國(guó)、法國(guó)以及東南亞等二十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)趟畏。一九八三年贡歧，該產(chǎn)品在北京 全國(guó)出口商品生產(chǎn)基地、專(zhuān)廠建設(shè)成果展覽會(huì) 上展出赋秀，受到贊譽(yù)和好評(píng)利朵，榮獲國(guó)家對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易部頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品榮譽(yù)證書(shū)。