相傳除盏，在古時(shí)的某年七月初七应惠，是天門(mén)大開(kāi)的日子跳纳。那日昨把，王母娘娘宮中的白鳳仙女從天眼之中偷偷地向凡間看了一下悟民，只見(jiàn)人間山青水秀惶芒，男耕女織产贤， 不似天宮那么寂寞，遂引起思凡之念擎势。 白鳳仙女降落西寧（今郁南縣）羅旁地界后旅榨，和一個(gè)勤勞英俊的青年阿龍 相愛(ài)〕婚后第二年生下一男嬰取名龍兒秃值。一家三口，生活美滿幸福茅囱。得當(dāng)年遇旱哑逾，田地龜裂，禾苗枯黃浆英。有一天吹复，白鳳仙女背著龍兒到田間察看禾苗，正巧 龍兒哭鬧批型，白鳳仙女忙把龍兒抱在懷中喂奶轧愧。偶然一滴乳汁滴落田中含滴，禾苗立即復(fù)蘇并抽穗灌漿。白鳳仙女高興極了丐巫，立即放下龍兒谈况，把乳汁灑遍田間，大片的禾苗很快恢復(fù)生機(jī)递胧。 開(kāi)上方一日碑韵，人間已三年。王母娘娘發(fā)現(xiàn)白鳳仙女失蹤缎脾，便喚來(lái)順風(fēng)耳及千里眼祝闻，結(jié)果查出白鳳仙女私奔人間，落于羅旁境內(nèi)遗菠。王母娘娘大怒治筒，即派托塔天王率天兵天將到羅旁上空，往下傳旨舷蒲，勒令白鳳仙女迅速回宮，可是友多，白 鳳仙女不愿回去牲平。她被天將用定仙珠擊中，現(xiàn)出原形锥约，變成了一座白鳳山帖奠。龍兒也被天兵拋于西江之中。
再說(shuō)阿龍聞?dòng)嵹s來(lái)侮搭，找不到兒子和恩愛(ài)的妻子创邦，七天七夜沿著西江呼喊。 聲音喊嘶啞了闭凡，雙腳也累得走不動(dòng)了丝您，最后化成一棵高大的白棗樹(shù)。接著秩菩，凡是阿龍走過(guò)但珍、站過(guò)的地方，一只腳印就長(zhǎng)出一棵白棗樹(shù)粉簇。白鳳仙女的乳汁就化
作了汩汩而流的甘泉绎术，日夜不息地澆灌著白棗樹(shù)。 龍兒自從被拋入江中之后蛀膊，變成了一條錦鯉材诽，由于白鳳仙女乳汁化成的甘泉注入西江，龍兒聞到母親的乳香恒傻，便上岸尋母脸侥，知道母親變成了白鳳山建邓，父親變成了白棗樹(shù)，他就變成了一塊錦鯉石湿痢，遙望著白鳳山和江岸上的白棗樹(shù)涝缝。 錦鯉石后來(lái)又有人叫 錦鯉被 。
從此譬重，羅旁人民種田拒逮、種棗。用白鳳山礦泉水制作蜜棗臀规，皮薄松化滩援，甘甜如蜜。 直至現(xiàn)在塔嬉，羅旁江邊一帶還種植著很多的白棗樹(shù)玩徊。六、七十年代谨究，羅旁写寄、都城兩鎮(zhèn)都建立有蜜棗廠，專門(mén)收購(gòu)白棗加工制成密棗烟瞳，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外纽材。當(dāng)時(shí)都城蜜棗廠的規(guī)模最大。有工人 200 多我航娩。該廠收購(gòu)白棗后敛纺，除招收臨工刮棗， 發(fā)外加工刮棗外炫茄，還日夜加班煉制蜜棗虹体，經(jīng)曬干后裝入印有 都城蜜棗 字樣的包裝袋，包裝箱状奴，然后銷往各地怨耸。由于都城蜜棗核細(xì)、皮薄炮姑、色澤金黃杖户，入口概松化，甜而不膩检痰，很多人喜歡食用或用作煲湯調(diào)味之佐料包归，因而成為人們 食用或送禮之佳品。都城蜜棗曾作為出口商品遠(yuǎn)銷亞洲铅歼、非洲和歐洲各國(guó)公壤。作為本縣名牌土特產(chǎn)，都城蜜棗由此盛名各地椎椰。八十后代后厦幅，由于白棗產(chǎn)量銳減沾鳄，各地?zé)o貨可供，都城蜜棗廠關(guān)閉确憨。 都城蜜棗的制作流程：先用刮棗工具 針排 （即用竹片破口夾住一排細(xì)針译荞，約 5——6 支針，再用線繞竹片夾口幾扎實(shí)休弃，就成為 針排 了）吞歼，把白棗 棗身刮一遍，然后放入蒸汽鍋煮熟塔猾，撈起后再放入冷水中浸凍篙骡，然后涼干水分，再放入預(yù)先用白糖煮好糖漿的大鍋中進(jìn)行煮糖永炭。待反復(fù)搞拌煮透后掺昵，用大竹籬盛起濾干糖漿涼凍，然后把一個(gè)個(gè)棗用雙手的拇指魏桅、食指同時(shí)用力壓使其成為 凹腰型博遵，然后放上大竹窩放到屋外曬干，待曬到每個(gè)棗干透且表面呈金黃色钳葬， 即為蜜棗挣堪。
