水口白菜

水口白菜是開平市水口鎮(zhèn)著名傳統(tǒng)特優(yōu)產(chǎn)品末盔,已有 300 多年歷史,其特點是:矮腳、莖肥、菜葉呈匙羹狀锌唾, 莖白葉色深綠,形似花瓶耘婚、葉綠素烤礁、維生素含量豐 富,清甜爽口负拟。水口白菜干除內(nèi)銷外烦衣,還出口港澳及東南亞等地。

    水口白菜是是在變異的白菜中通過篩選掩浙、提純花吟,自留種子繁育的。一年四季均可種植厨姚,生長周期短衅澈,適應(yīng) 性廣、抗逆性強谬墙,易種易管今布,產(chǎn)量較高。