東陂臘乳狗

是傳統(tǒng)特產(chǎn),以小狗為原料术徊、宰凈烙赴、撐開芹扭,按傳統(tǒng)方法日曬臘制后匀。因連州地處粵北山區(qū),山高風(fēng)大寿经,氣候清涼羹浪,故所臘乳狗香味醇厚,肉軟骨脆稳嘁,是連州人的匠心之作乱险。東陂的臘肉、臘腸托习、臘蛋等臘味石检,肥瘦搭配考究,味道獨(dú)特虏淋,同樣是當(dāng)?shù)孛a(chǎn)惯斥。( 連州)