仙村馬蹄

增城仙村所產(chǎn)馬蹄(即荸薺)宽舱,以個大蒂小、肉厚皮薄、爽脆清甜涌遏、無渣多汁著稱节霸。無論生吃劣挫、熟食橡淑,都有清潤生津哼蛆、消暑化痰的功效蕊梧,是盛夏清涼解暑的佳品。改革開放后沮念,增城市種植馬蹄面積5178畝(其中仙村鎮(zhèn)3500畝)配亮,畝產(chǎn)平均1513公斤,遠(yuǎn)銷國內(nèi)外澜碎。